廢人美食報告書

明蝦粉絲煲：雖然好吃但賣相超不妙，一掀開蓋子，蝦子都頭首分離了！不能接受啊！不過冬粉浸泡在湯汁裡，吸收得飽飽的變成咖啡色，一整個又香又鹹就對了！蝦子沒有很大還對切，所以吃起來不太過癮，不過蝦肉還蠻鮮甜也挺緊實，小小一鍋480也算不便宜～

月亮蝦餅：算是今天點的菜裡頭比較普通的，雖然外皮詐得香脆，也吃得到蝦肉，但是厚度有點普通，而且裡頭竟然加了綠色的蔬菜(四季豆？)，多了個味道吃起來修誇不習慣柳～

蝦醬四季豆：這一道蝦醬很蝦，四季豆很甜，好好吃喔！而且朋友還對蝦醬裡頭的大蝦米讚譽有加～～實在很蝦….

鹽烤松阪豬：松阪豬肉質偏軟不夠脆，但是份量十足，而且烤得恰到好處，不會太老也不會太生，搭配兩種泰式沾醬，酸辣口味都很不錯捏。

清蒸檸檬魚：這魚實在有點小條，而且檸檬味道修誇不是很夠，但魚肉很幼咪，也是好吃！

泰式炒河粉：泰式河粉比較細，吃起來有米味，把花生粉、辣椒和其他泰式沾醬酸酸辣辣整個就很好吃，總覺得太小一盤啊～

泰式椒麻雞：泰式的椒麻雞除了花椒的麻、辣椒的辣以外還有檸檬的酸，外皮相當脆，雖然有略微炸過頭但我挺愛這種又硬又脆的口感，這樣椒麻醬汁淋上去才不會軟掉啊！雞腿肉質夠厚且嫩，大口咬下不油不澀也不乾不柴，厚價！

甜點是芋頭西米露，可以看到粒粒分明的西米露跟一塊塊芋頭，真材實料好吃！

瓦城泰式料理(板橋遠百店)

地址：新北市板橋區中山路一段152號13樓

電話：(02)2958-9133