【新竹】好像火雞肉片飯很厲害但我錯過只好下次再去的嘉味火雞肉飯－廢人美食報告書

嘉記火雞肉飯是捧由的同事（俗稱雞肉飯小開）的家庭企業，聽說小開的阿木本人在嘉義賣得嚇嚇叫，小開則跟弟弟在新竹開了分店這樣，今天去的有點晚，想要RUN小菜，結果好多都已經被早先我們一步的客人吃光了！為什麼不留一點給我們啊？！（仰天不讓淚水滑落～）

劃掉的都沒了～～

所以我們只好默默請小開弟把有的小菜都送上來吧！主食火雞肉飯一整個讓我停不下來，同行友人相當不要碾，偷偷為了滿美土司部留肚子（是說滿美也店休，再度被打槍！），留了半碗飯在碗裡，看起來相當令我氣惱啊！因為我吃得一粒米都沒有剩下！就差沒有用舌頭去舔，雖然火雞肉本身比較乾澀，但是米飯粒粒分明，軟硬適中口感超好，我只有在豬排飯吃過這麼棒的米飯，約莫是月光米等級了吧！而且雞油醬汁還有濃濃的油蔥實在太香太下飯，一口一口停不下來耶～我心裡是有想要放下筷子，但是身體不聽使喚啊～

小菜剩下海鮮拼盤（章魚、花枝、魷魚）、芥末章魚、涼拌茭白筍、筍絲、煙燻豬頭皮、粉肝、粉腸。海鮮跟燙青菜的部分中規中矩，沒有特別亮點，茭白筍好像不太適合涼拌耶，總覺得少了竹筍的口感不對啊～魯筍絲就很香，也是傳統魯香好下飯！但我覺得最厲害的是煙燻豬頭皮，豬頭皮還有軟骨脆脆的口感，不過煙燻的味道真的很突出很有特色，很少吃到煙燻口味的豬頭皮啊～