傳說中花蓮最好吃的小籠包，隱身在兩條小路的交會點，可能因為門口一株橄欖樹所以稱為橄欖園吧!因為網路上都說老闆慢工出細活所以提前幾天積極的要打電話去訂位，但老闆用很像是剛睡醒的聲音跟我說，來就好啦~也太帥了吧!
一到店家就被他驚人的迷你所震撼，老闆似乎還在刮鬍子，座位每有幾桌旁邊是他的生活區這樣，看起來坐滿僅容15、16人左右，還好我們到的早，不過想點的新疆餅、燒餅、鍋貼、煎餃通通沒了！老闆看起來開店是做興趣交朋友的啊～整個不急不徐，邊捏小籠包偶爾還會跟我們聊天哈拉，從他知道我阿爸是來自酸菜的故鄉大碑鄉以後，還拿他進貨的酸菜跟我們討論，老闆對於食材安全性也是很注重的啊～
等了一陣子以後小籠包總算上桌，等待期間有幾組人馬都過來外帶，原來網路上說要先預定是指要出發取貨前半小時打電話預定，讓老闆先蒸這樣才不用等，而不是訂位啊！看來歹幾不是憨人所想的那麼簡單！
小籠包上桌一打開一個一個白白胖胖的好誘人啊～不過我阿爸說因為這是冷凍的小籠包，蒸起來才會彭篩篩，老闆也說他得要先包起來冷凍，不然來不及包啊！畢竟他前兩天包了四百多個餃子，兩天就賣完了（聊得很深入，是否跟我們交心來著！）害我們吃不到啊！
小籠包的皮薄Q彈，肉汁濃郁，流湯噴汁是一定要的！肉很新鮮所以沒有豬肉腥味，蔥香適中不嗆，雖然沒有令人驚艷的亮點，不過整體而言是傳統口味的美味小籠包啊！
另外老闆自己超有自信的炒麵還真的不賴，類似烏龍麵的麵條相當Q彈，以為是老闆自己打的，老闆說以前是不過太累了，所以買到了口感類似的麵條以後就改用製麵廠的麵，不過厲害的是老闆的獨門醬汁，我懷疑加了類似新疆香料也許是孜然的調味（但我阿記懷疑是某種特別的醬油！），麵條醬色很深所以味道吃很重，多吃幾口嘴巴還會刺刺麻麻的顯示為案情並不單純啊！不過問老闆的小幫手卻按小氣不肯透露，看來獨門秘方是家傳秘技來著啊！
另外還點了炸醬麵，端上來類似韓國的炸醬麵，整體是深咖啡色，肉醬跟豆豉以及一點點的豆干都濃郁到接近黑褐色，麵條口感一樣Q彈，但炸醬麵的口味真的很重很鹹，鹹度需要洗腎得多搭配些開水。但是肉醬的味道還是好的，除了醬油的鹹味肉燥的香味以外還是有一瞇瞇祖傳秘方的刺舌香料Fu，如果加點白麵均衡鹹度一下應該會更好一點啊，畢竟我已經是算重口味界掌門人了。
看來想吃的鍋貼跟新疆餅下次要打聽清楚老闆何時動手，然後手刀立馬飛奔而來才吃得到吧。
花蓮頂港有名聲，下港有出名的炸彈蔥油餅，說來慚愧我並沒有吃過。炸蛋蔥油餅就在50公尺內開了兩間，都是以小發財車還有滿滿的旗幟標語為強打，整條街大概從13：00會醒過來，蔥油餅一開賣對面的小攤販應該也會陸續開始營業，看來蔥油餅街名不虛傳，只要兩間厲害的店整條街大家雞犬升天啊，連奶油土司邊都有得買呢。
我到的時候是12：45，『炸彈蔥油餅』已經排了將近50M，趕時間的我看到『炸蛋蔥油餅』沒人排隊，立馬小跑步往前，沒料到走在我前面的基本上都是我的競爭對手啊！待我走到小發財車，就已經是第三組了！！而且店家很堅持一定要15分鐘後才肯開賣，還好我也很堅持的一定要吃到，畢竟上次E4暴食團把我列舉的所有餐廳小吃通通吃完一輪，達成率100％按驚人，結論最美味的是炸蛋蔥油餅跟豐春冰果室，所以就算讓晶英酒店的接駁等我也要吃啊（人老了按不要臉…）
買到蔥油餅沒有站在路邊先吃一口真是失策，待我們搭上小黃趕到火車站，約莫晚了5分鐘，蔥油餅已經軟了！！不酥脆了啊！！（捶胸）不過蔥油餅的味道還是很好，雖然很油卻沒有油耗味，而且厲害的就是整顆炸蛋的蛋黃會流疵來，濃郁的蛋黃香氣搭配麵皮的蔥香實在是相當不得了啊！炸的蔥油餅油膩是一定的，剛好靠蛋黃膏來平衡真是一絕，下次有機會我還要去排排看炸彈啊！
橄欖園麵食館
地址：花蓮市民國路78號
電話：(03)835-1172
營業時間：11:30~14:00、17:00~20:30
炸蛋蔥油餅
地址：花蓮市復興街110巷2號
電話：0955282038
營業時間：下午1:00至賣完為止
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