【花蓮】佔據鬼斧神工太魯閣地利之便且早餐太驚人的太魯閣晶英酒店（圖爆炸多點完要有食指殘的心裡準備！）－廢人美食報告書

太魯閣晶英飯店以傲人之姿，座落於花連太魯閣國家公園境內山岳型的國際五星級度假酒店，前身為天祥招待所，為兩蔣於中橫開路時期接待重要訪賓之會所。（摘自飯店官網）太魯閣晶英的客房分為行館樓層，行館樓層有專屬交誼廳可使用。提供上網、飲品、閱讀服務。而我們一般市井小民，當然住的是客房樓層。上次來太魯閣好像是高中的事情（驚！），所以這次為了能夠走走太魯閣，特地安排老爸老媽入住太魯閣晶英，結果兩天基本上還是很多遺漏的美景，像是砂卡礑步道、神秘谷都很想去啊，下次趁峽谷音樂節來一網打盡！

因為不想讓老背老木再開車勞累（我開車他們可能緊張得更累！），這次選了『一路玩到底』的全包式2天1夜行程，除了有一泊二食及火車站、機場來回接送以外，還包含半日遊，如果時間充裕還可以加價成一日遊，畢竟太魯閣可以慢慢欣賞國小課本所謂『鬼斧神工』之處實在多到族繁不及備載啊，而這幾年新開設許多步道（當然也有更多步道及景點總是在維修），所以嚴格說起來，想要深度體驗太魯閣之美私心覺得可以安排3天2夜，才不像我們有些走馬看花的遺憾啊！

接駁車從火車站出發大概1小時會到（對不起啊～車上被炸彈蔥油餅香到的捧由們！）抵達太魯閣晶英，外觀其實沒有想像中壯觀，白漆好似還有點泛灰，大廳走的是日式風格，低調沈穩大器，也因為太低調了所以很難拍照啊！雖然我相信大廳休息區整面落地窗陽光直射一定很炙熱，但是有必要把大廳弄這麼暗嗎？整個很舒壓助眠啊～簡單的check in後（飯店服務人員超Nice，知道我參加隔天半日遊結束會趕不上退房，直接幫我辦Late Check Out～輕輕為你們唱首歌啊～）

大廳弄這麼暗是要逼使誰啊～

當天入住的時候有點冷，旁邊的吧台還有提供薑茶，超貼心達。

三點多進房的時候，房務還在打掃其他房間，可能都是被我們這些late check out的害的，哈哈～和式4人房比想像中小間，一眼望穿啊～而且因為房間很小，所以浴廁區離睡眠區很近，相當容易干擾。房間沒有View，不知道是不是太晚訂的關係。

拖鞋看似非常溫暖事實上穿著走路需要一點訣竅不然就會路上掉鞋糗了！房間沒有玄關只有在床下有個凹槽可以放鞋子，而浴袍吊在最裡面的衣櫃，我沒有穿不過看似很厚很蘇湖～

床墊就是一般雙人床大小，一人兩顆枕頭，床對我有點偏軟（因為我睡慣木板床啊！），隔天有點酸痛，備品是晶英自家SPA品牌沐蘭用起來沒有特別厲害，有浴缸跟浴鹽可以泡澡按貼心，比較需要改進的地方是浴室使用日式拉門，很難拉啊！很容易拉壞脫軌，搞得人心惶惶～而且因為不是商旅所以自然沒有書桌，但如果有閱讀燈，晚睡鬼們就比較不會影響到隔壁床的冰又啦！

餐卷設計的很有質感！

迎賓水果。

公共區域的部分除了餐廳、大廳以外，一般星級飯店必備的泳池、健身房也一應俱全，還有親子遊戲區、電動區（我不玩電動無法評價）、桌球區、屋頂網球區、瑜珈教室、露天泳池區、火盆區、小澡堂等等。室內溫水泳池看起來有點小，不過飯店大概也就這賽使～

有很大一間的瑜珈教室，不過在飯店裡使用的人數也太少。

健身房以view取勝。

但是屋頂上還有三池熱水可泡，也有一小池冷水無邊際泳池來著，只是沒有水療區跟三溫暖有點可惜，畢竟這裡不是溫泉旅館。不過可以彌補的是飯店設計了4間小澡堂，使用者付費每小時200元，不過裡頭大的驚人，除了兩個浴缸可放冷熱水，淋浴間跟小烤箱以外，還有跟公用廁所一樣大的化妝台跟躺椅休息區，整個就是湯屋來著，外面湯屋哪有1小時200元的？！我想這樣加價一點點的策略，可以有效平衡飯店軟硬體不足以提供大型溫泉湯區或三溫暖的窘境～

晚上還在屋頂溫泉區這裡播放露天電影院，大家可以裹著飯店發的毯子在星空陪伴以及澗溪流水潺潺聲中來場夜貓電影。

頂樓有個超酷的火盆，周圍還有愜意的沙發，相當吸引人啊！

健身房跟瑜珈教室莫名的大，我有徹底驚嚇一番！景觀第一排壯麗景色無敵！其實我覺得太魯閣晶英最厲害的地方就是地點！位居太魯閣國家公園內，使用所有在屋頂上的公用設施，簡直身處在峽谷裡頭，仰頭就是被群山環繞的美景，還可以聽到立霧溪的潺潺水流沖刷河岸的自然樂音，尤其是在火盆區一邊烤暖，一邊配上啤酒點心談天看星星（星星多到我懷疑看到銀河啊！）實在人生一大快事啊！而且因為飯店在國家公園內，前不著村後有幾間早早休息的山產快炒店，所以晚上飯店除了在大廳提供音樂表演，八點半在中庭還有原住民舞蹈大家也都很捧場上台同樂，而最得我心的是露天星光泳池電影院，晚上10點開始播放剛好適合我這夜貓子，仰頭是滿天星斗，配上山谷裡的蟲鳴溪聲，黑魔女都變得特別精彩啊！晚間比較冷，所以飯店貼心提供毯子，不過因為露氣太重，所以躺椅還是很濕，自己保暖工作要做足啊！另外飯店還在大廳以及原住民表演的時候，都貼心提供暖薑茶很加分。

晚上就在中庭這裡表演原住民歌舞。

講這麼多終於要來到晚餐跟早餐(圖真的非常多，慎入！），我真的必須說太魯閣晶英的餐食完全超出我的預期啊！餐廳位於地下室有些壓迫感，但是器具跟花藝很讚！整體來說我覺得太魯閣晶英最強的就是沙拉及甜點、麵包，完整豐富的程度我前所未見啊！還有各式各樣堅果、果乾、沙拉醬料，早餐有手工果醬、蜂巢蜂蜜，超級厲害的我每個都豪想吃啊！

晚餐採半自助模式，有德國豬腳、羊肋排、鮭魚可以選，主菜上超快，是要把客人先用主菜填飽嗎？哈哈！主菜味道普通，而且因為是半自助，所以自助吧的部分就以沙拉、甜點為強項可以理解，還有現切牛排跟哈跟達斯算相當有誠意！

今天主菜選豬腳，皮有酥脆但口味普通。

麵包是現切可以加熱，口感非常不錯，還有三種cheese可以選擇，藍紋cheese是真的很臭，Mozarella是真的很硬，我最喜歡帶有奶香卻沒有起司臭的瑞士cheese。光是提供專業的3種現切起士，就覺得飯店對於麵包這個項目毫不馬虎啊。

冷盤海鮮只有鮮蝦，有個鮮蝦小塔口味還不錯，不過19：20的第二輪就消失了。火腿很厚口味也不錯，而多樣化的沙拉真的很強，各式各樣常見不常見的菜色，一字排開超繽紛，視覺效果也很加分。

各式各樣的堅果跟果乾，我開了眼界啊！光是前菜、冷盤沙拉區，就讓我小小的驚豔了～所以一向在飯店吃到飽很少拿沙拉的我，硬是拿了滿滿一盤，是說看起來也好像都是肉啊！哈哈！

熟食部分有點普通，蒸魚有點老但清淡可以吃一下，聽說牛排還不錯，而把費我必吃便宜擔仔麵，肉燥也很香。

也有我的最愛，便宜貨擔仔麵。

強項甜點光用看的就滿分！口味出乎意料之外也很不錯，甜點看起來都很精緻且擺盤的美感跟氣勢都很驚人，我很愛布朗泥香濃的巧克力搭配超甜的焦糖核果脆片、一口檸檬塔夠酸且內含一顆夏威夷豆口感突出、還有酸不溜丟的奇異果搭配紮實口感的香甜蛋白餅，也可以平衡甜膩的口味。溫熱的香橙蘋果紅棗白木耳也算美味，不過我實在不習慣熱陳皮的味道，不然還蠻特別的！

裝飲料的桶子也超美，但果汁都不好喝耶＠＠咖啡也普通，但有提供康寧的茶包很有誠意，哈根達斯冰淇淋口味4種。

另外我也超愛裝糖漿的試管，許多加料可以選擇，就算飽到喉節（今天沒有飽到會厭軟骨），看到楓糖漿跟煉乳我默默裝了三球冰淇淋啊！

水果也切得毫不馬虎，再度印證吃把費擺盤真的是一件能左右觀感的細節。。

早餐也是我第一次看到這麼多麵包的！不知道是不是自製的，但我想歐式麵包跟丹麥土司應該是，甚至有甜甜圈也太周全～麵包一類的表現都不差，一樣以抹醬、果醬、蜂巢蜂蜜跟眼花撩亂的堅果、果乾取勝，喜瑞爾有特別的奇異果口味但我不愛，小漢堡看起來也很厲害！很少在飯店早餐看到這麼齊全的烘焙產品線，簡直把整個烘焙坊移植到飯店早餐吧有夠厲害。

昨天晚上的進口cheese再度出現。

各式各樣的蔬果乾、脫水蔬菜，例如南瓜、地瓜、牛蒡、紅蘿蔔等，相當特別且健康。

連喜瑞爾都很多樣化，第一次看到奇異果脆片，味道沒有特別喜歡。

芭樂果醬、蘋果果醬、楓糖漿、鳳梨芒果果醬、香蕉果醬，是不是每一樣看起來都好好吃！！

抹醬、果醬及現流蜂蜜我完全無法抗拒，光是麵包區我就快崩潰了。

火腿的厚度看起來也都好棒，而且擺得很整齊份量也夠，不會凌亂殘破賣相整體大加分。

光是小漢堡就有3種還可以搭配不同的醬料，素食小漢堡上面的香菇好肥美，我吃了一個還挺不錯的呢。

熟食部分倒是略為普通，期待法式土司但冷掉油耗味有點重失望了，有煎蛋台還有一些水煮的根莖類植物有跟上養生的潮流，是說早餐吃成這付德行還養什麼生啊？！有別於一般飯店提供的白粥，太魯閣晶英提供的應該是素食粥，清淡但是口味挺好，搭配有剝皮辣椒的巨大九宮格小菜，平常不吃白粥的我也默默裝了一碗然後點頭了一番～厲害的還有花蓮名產公正小籠包跟頗受好評的無糖豆漿，公正小籠包名氣遠播，但是店裡吃滋味似乎比較可貴。無糖豆漿一致受到我阿濟及阿木的青睞，最後還有切花的水果跟眼花撩亂走一個厲害到不行的沙拉及優格，算是一應俱全，不管是吃飽還是吃巧都沒有問題啊！