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彰化小吃巡禮-阿泉爌肉飯

我可能以為這輩子我都不會去彰化了,所以可以在一天內吃掉這麼多東西,連我自己都害怕啊!在承億文旅台中鳥日子用完很有誠意的早餐後就往彰化出發。抵達彰化將近中午錯過了阿婆蛋餅,還好阿泉曠肉飯就在附近,所以儘管排隊人潮洶湧,也是硬要找個位子坐下來,是說排隊的人幾乎都是外帶曠肉便當,所以只要比吃飯時間早一點點抵達應該就不難找到位子啊~

油豆腐跟曠肉應該是同一鍋魯的,就是傳統的魯香沒有過多香料調味,不會偏甜也會死鹹,灑上一些胡椒及魯汁就是簡單的美味。

滷肉不會太肥,也不是魯到入口即化的口感,是還保有肉絲的咬勁卻不會乾柴的恰到好處,米飯也是粒粒分明,每一粒米均勻裹上魯汁一個不小心就會碗底朝天啊!我想彰化人應該就是愛這一個傳統味吧!

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阿璋肉圓

因為那一年一起追而爆紅的的阿璋肉圓(明明人家本來就很紅)包下兩間三角窗跟隔壁店面,而且我懷疑三角窗其中一棟整個都是阿璋的家啊~生意強強滾的排隊人潮其實前進的很快,因為採自助式點餐完自己端到位子上,位子夠多所以免擔心~老字號口味果真名不虛傳,皮Q厚薄適中,肉餡超級紮實Q彈,沒有肥肉的膩人保有瘦肉的咬勁,搭配超大又入味的香菇及筍塊,好吃簡直飛天啊~ㄟ頗姊姊吃得是讚不絕口啊!但是我驚為天人的是他的附湯,除了大湯杓很長,舀到碗裡要離碗1公尺的特技以外,湯頭有濃濃的大骨及玉米甜味,還有一點點的菜頭,超好喝到我差點捨不得倒入吃完還有肉圓醬的碗裡,深怕混濁了它清透的湯頭啊~

 

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銅鐘圓仔湯

銅鐘圓仔湯也是老店來著,在冬至前一天先吃攏免等,圓仔是自己做自己切,所以是一個芋圓的形狀,而且都沒有加色素,白白嫩嫩的,不過可能因為我點熱湯,所以圓仔顯得有點軟不夠Q,但還是可以吃到糯米的單純香氣,不過花生湯的花生超級大顆,簡直比電腦還會選,花生又綿又鬆,湯頭濃淡適中不會過甜,我喜愛甜湯勝過圓仔本人啊~

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波克咖啡 

波克因為有點失望,所以雖然不屬於小吃就不專文介紹了!八卦山印象中的行動咖啡車通通不知道開到哪兒了,所以臨時在彰化要找間下午茶坐一下,蛇取到波克就立馬定了位。結果抵達了發現沒有想像中客滿啊~

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點了草莓鬆餅塔及貴鬆鬆貌似高級的焦糖茶,茶具跟茶盤很精美端上來相當上相,還附有Costco餅乾跟紅白方糖,也先把好大一包茶包拿起來避免茶湯太苦澀算是貼心,不過這價位($220)我覺得應該附上的應該是手工餅乾才對啊!紅茶裡焦糖的香氣雖然有,但還是比不上我心中第一的瑪黑婚禮茶,而且可能店家太大方給的茶葉很多,所以紅茶帶一點澀,回沖的時候好一點。

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另外草莓鬆餅塔更是失望啊~鬆餅可能因為被太多鮮奶油溫度平衡,所以不燙不香也不鬆,口感乾澀我好sad啊~畢竟昨天沒有吃到樂昂的鬆餅塔,今天整個期待爆表啊!草莓本人不是很多也有點發育不良,但是看在店家好心借我們充電的份上,畢竟借電無價,而且環境還不錯廁所大到可以奔跑,菜單很每且多樣化,輕食、義大利麵、小點樣樣都有,在彰化真的要找地方坐一下喝個飲料還是可以考慮啦~因為我們在裡面休息好久都不想走了!畢竟彰化類似的咖啡館好像不太多的樣子,還是誰有推薦的?

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(這菜單是不是看起來爆表好吃?!)

 

 

阿添蛤仔麵

在我人生中,會這樣幫我把蛤仔通通撥好的,除了阿木就是只有阿添了~第一次看到全部都撥好殼的蛤仔麵,而且擔心撥好殼的蛤仔會煮得縮水乾柴,不過阿添的蛤仔雖然不到肥美到也不會乾扁,湯頭清爽帶有海鮮的鮮甜,簡單復古整個很有媽媽味阿!

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但我要推的是阿添的雞捲,外皮酥脆內餡紮實不肥軟,還吃得到荸薺爽脆的口感,雖然炸過但吃起來一點都不油膩好好吃啊!後來看到炸台滿滿的雞捲,實在忍不住就幫他們拍了一張特寫再順便謝謝老闆娘為我們帶來美味的雞捲這樣誇張,而且價格相當平實,一條才15元果然是彰化物價啊~

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古月館糯米炸

糯米炸也是道地彰化小吃,孤陋寡聞我還真不認識!買了30元試試口味,約莫有8-10個炸糯米丸子,原本以為約莫就是炸麻糬,但是跟炸湯圓軟Q的口感有別,咬起來就是糯米香,口感有咬勁甚至可以吃到一些米粒,沾上糖粉沒有油耗味,熱騰騰很涮嘴,我默默的就嗑完一包了!後來有再試過阿璋肉圓對面的糯米炸,想說如次簡易平實的小吃,而且店家還貼了好些報章雜誌的介紹,想必口味也不差,沒想到古月的糯米炸大大勝出耶~

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(什麼鬼照片,應該開閃光的!)

 

彰化義華掛山燒

彰化沒有像台中有太陽餅,嘉義有方塊酥,沒想到原本以為只有肉圓的彰化竟然還有個號稱彰化伴手禮的義華掛山燒,歹幾恩洗憨人所想的哈逆乾單啊~所以雖然期待不高也硬是買了一包牛奶口味。結果吃起來就是個雞蛋糕這樣,不過是紮實有捏過的雞蛋糕這樣,淡淡的雞蛋香跟蜂蜜香還不錯,牛奶餡是沙狀很特別但是牛奶香器不是很明顯,偏甜可以搭配下午茶還不錯啊!

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店裡還有賣各式各樣的伴手禮糕餅,頗想試試看。

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車站前老屋起司蛋糕-端倪生活

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因為沒有買到淳手作甜點(是說淳手作也太低調了!簡直就像是工廠誰敢走進去啊!哈哈!)心裡有個缺口,所以在車站歸還機車的地方(順帶一提,彰化丞宥租車很推薦,老闆客氣,車子新又便宜,還車還送我們一人一小塊手工皂雖然不知是哪招但實在很港人~)旁邊剛好就是老屋改造的甜點屋,原本以為外面都是排隊人潮想必相當厲害,沒想到是等統聯的乘客哈哈哈哈哈,店裡面偌大的空間都沒人,好好拍~後來回家查了一下才發現老屋是台鐵舊宿舍改造,所以復古氣息濃厚,店家名稱叫端倪生活,相當文青無誤!

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店家招牌好像是雙淇淋,但我要帶到火車上享用,所以點了祕密的起司蛋糕,要價100不算便宜,原本以為可能很普通,沒想到相當好吃令人驚奇所以立馬拿出相機補拍吃了一口的蛋糕!然後火車很晃糊到不行!檸檬味很跳很清爽,起司濃郁但不膩口,消化餅底帶有一點點的鹹度中和甜膩,完全沒有我最擔心的冰箱味,當我看到店員從保鮮盒拿出蛋糕的時候,確實擔心了一下啊!而且起司蛋糕是冷凍的,所以在火車上吃剛剛好,還帶有一點冰淇淋的口感但沒有碎冰,不會太濕軟剛好正是我愛的口感啊!這個磨門特是很難拿捏的啊~我想鄰座的乘客應該覺得我很瞎連吃到一半的蛋糕都要拿起來猛拍照吧!

 

 

阿泉爌肉飯

地址:彰化縣彰化市成功路216號

電話:(04)728-1979

營業時間:7:00 ~ 13:30

 

阿璋肉圓

 

地址:彰化縣彰化市長安街144號

 

電話:(04)722-9517

 

營業時間:09:30 ~21:00

 

銅鐘圓仔湯

地址:彰化市陳稜路245號

 

電話:(04)720-1368

 

營業時間:11:00-19:30

 

波克咖啡

 

地址:彰化市民族路36號

 

電話:(04)7233-032

 

營業時間:11:00-22:00

 

阿添蛤仔麵

 

地址:彰化縣彰化市民族路455號

 

電話:(04)726-4655

 

營業時間:10:30~20:00

 

古月館糯米炸

 

地址:彰化市民生路101

 

電話:0930-939272

 

營業時間:12:00~21:00

 

 

義華卦山燒

 

地址:彰化縣彰化市大同里民生路152

 

電話: (04)722-3989

 

營業時間:09:00~22:00

 

 

 

端倪生活

 

地址:彰化市三民路9號

 

電話:(04)722-4127

 

營業時間:11:00-21:00

 

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