龍蝦控如我,看到浪奇的套餐人人推決定也要去朝見一下
是說原本就知道浪奇走夜店風(人家店名就破題了好嗎?!)
但是進去還是修誇驚驚
因為真的!簡直夜店!快點播放雷哈娜啊~
而且店裡霓虹燈的顏色都很極端,不是紫色就是藍色
照片拍起來都是靈異路線
但美味還是無庸置疑的啦!
店面不大,主要以吧台區為主
剩下兩三張方桌這樣
是說我們去的時候一度中間有空窗期一度包場
所以我們聊天感覺服務人員都看在眼裡竊笑在心裡
因為店就這麼點大,服務人員態度超好殷勤協助
有時候自言自語都被服務人員聽到立馬送上所需
甚至看到我們在研究蝦腦,一陣旋風就來講解
連一個眼神都不用
把龍蝦拿在手上立馬送上盤子放蝦殼也太到位了啦!
店裡的龍蝦套餐真的挺划算,可以選兩種肉品還有一隻龍蝦(而且不小隻喔!)
厲害的是龍蝦就用水族箱養在一旁也太酷
(畢竟不是海產店,進貨有限無法堆積成山)
點完餐,輕聲細語的服務人員立馬徒手抓龍蝦要去做羹湯
我一個箭步檔路懇求他讓我拍一張啊~
湯頭好像有三種可以選,我們選了一般個高湯跟昆布湯頭,藥膳鍋放他一馬
昆布湯海帶味道比較重
蔬果大骨高湯湯頭很不錯,清甜!
而且越煮越濃郁好喝
後來雜炊就用蔬果高湯煮了
前菜是山藥泥挺清爽的~
菜盤看起來不錯,蔬菜很多且新鮮
但我覺得非常妙的是有兩把的紅蘿蔔絲跟白蘿蔔絲
又沒有生魚片是哪招啊!哈哈~
是說來浪奇菜盤絕對不是重點啦!
松阪豬作為富士山氣勢出場
豬肉有點薄,因為要繞山一圈片數不少
因為厚度不夠所以少了脆度
但就肉質來說是美味的~
沒有豬肉味只有肉香
搭配連罐子都美的醬汁很不錯
店家還有可索取
但我覺得原味就很美味~
牛肉我沒吃僅供參考
噹噹噹!龍蝦出場!
還附贈小沙漏可以計時
服務人員貼心提醒,龍蝦身用3分鐘,其他的部位5分鐘
我們完全照表操課不敢亂來啊~
蝦身的肉大塊緊實
果然活龍蝦跟冷凍龍蝦的肉質就是天差地遠
因為我們邊吃邊讚嘆這麼這麼Q彈啊~
蝦肉也頗鮮甜
大口咬下超爽快~~
蝦螯也是大支的要命
雖然有附贈吃螃蟹的小工具
但其實根本不需要
因為店家已經事先敲出裂痕
新鮮的蝦肉超好去殼的啊~
吃到蝦頭,疑似老闆的人出場
告訴我們不管是紅色的蝦膏還是綠色的蝦腦味道都很好
蝦味真的是濃郁鮮甜
不過我還是愛龍蝦肉~爽快!
另外店家有加好友折抵50元的活動且可累加
所以我們加點一盤蛤蠣好似才60
蛤蠣煮湯就是鮮啊~不管是烏龍麵還是冬粉也都好吃!
看看我們的湯頭還有蝦膏~也太奢侈了吧!
最後雜炊的時間到了
服務人員也是彬彬有禮的幫我們桌邊服務
是說不用自己煮真的不錯(上次去89看到隔壁桌自己帶白飯真的讓我佩服!)
不過感覺又要聊天給服務人員聽這樣
不知道他們會不會心裡小宇宙很多戲
很多回話或者白眼之類!哈哈!
雜炊吸取日月精華當然好吃的要命啊~
還有自製的奶酪當飯後甜點
原本沒啥期許沒想到竟然意外的好吃
不管是抹茶紅豆或者原味牛奶
都香濃不甜膩
凸顯奶味跟茶味而不是廉價的香精味
結帳一人一千初頭
以在東區的消費
又吃龍蝦又吃肉真的是高CP值!
浪奇時尚鍋物
地址:台北市大安區敦化南路一段190巷32號
電話:(02)2773-3399
營業時間:17:30~22:30 (週末提供午餐時段12:00~15:00)
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