看到這麼大盤的肉，不禁讓我想到也是肉鬼天堂好食多，然後我就默默把方圓收口袋了！方圓最近好似猛展店，看來以肉取勝是正確的決定啊！
萬大路的方圓位在捷運到不了的地方，附近也沒有特別熱鬧，沒想到用餐時段外面排隊的客人還真不少，看來部落客功不可沒！走近方圓，挑高的空間還有現代的裝潢，低調沈穩的用色寬大的桌面，提供了相當舒適的用餐環境，這樣大器的內裝的確讓人聯想到台中餐廳的氣派，而木頭圓柱妝點的牆面還真的跟台中惠蓀咖啡禮客分店的路線很雷同啊。
有別於一般涮涮鍋每人開一小鍋的模式，方圓提供方桌共用電磁爐的方式，點餐還是一人份只是以鴛鴦鍋來呈裝，同時也可以嚐到不同的口味，只是我們幾個人看著菜單實在搞不清楚是單點還是一人份涮涮鍋，跟服務人員雞同鴨講一番，最後決定點兩份肉加上海鮮單點，所以就只有兩份菜盤，畢竟方圓的海鮮鍋兩極化，不是相當豪華就是稍微陽春很難抉擇啊！
菜盤稍微有點薄弱，高麗菜不多，幾樣火鍋料口味一般，有絲瓜挺特別，芋頭鬆軟好好吃！
主要以肉取勝的賣點，結果在我們入座45分鐘後才看到肉盤，其實看得出來生意很好，只是店家不斷跟我們強調用餐時間90分鐘，還好我們是後半場，如果是前半場的客人，想必會吃得很緊急吧！
我選了極黑豬跟松阪豬雙拼，肉品質口感都不錯，不過切得有點薄，松阪豬的彈性稍弱，但松阪的油花吃起來還是比極黑豬來得嫩，但極黑豬吃起來偏瘦卻也不會乾柴，一點豬肉味都沒有是新鮮好吃的肉品來著。
牛肉只能看看，聽朋友說還不錯。
海鮮我們單點了干貝、草蝦、蛤蠣、手打蝦漿，除了蛤蠣比較普通以外，其他品項都很美味！生食級干貝真的很鮮甜，草蝦也很新鮮肉質有彈性，手打蝦漿真材實料Q彈還有整隻蝦仁，煮過海鮮的清湯有夠好喝！
三種湯頭昆布原味清甜淡雅，牛奶鍋濃郁香滑相當具有亮點，至於麻辣鍋不麻也不辣，稍微弱了點。
另外還有提供各式飲料跟杜老爺冰淇淋，今天覺得杜老爺特別好吃，冰淇淋香濃且軟硬適中帶點Q度，飲料除了有雀巢咖啡、奶茶以外，還有原萃的現煮熱茶跟果醋，還算挺有特色。
方圓的價位不低，除了肉品以外其它的餐點好似特色不夠亮眼，讓我想起來好久沒有吃和田滿滿推成山的松阪豬了.......也可以找個時間去阿紅回味一下～
營業時間： 11:00–15:00, 17:00–22:00
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