(請原諒我當天只有帶手機出門，白平衡很可怕......)
原來林美如不是老闆娘的名字，而是喝啤酒的台語，我說老闆您實在太有創意了！簡直文青啊～
林美如小館採預約制，而且連菜色都要預約，現場不能加點！我們7人點了16道菜，老闆說有些菜好像停產了（但我懷疑是柔性勸阻），所以最後以13菜成交，老闆說太多了太多了！而我們在最後一道菜上菜時候，立刻決定叫老闆來！哈哈！哪裡有飽？！老闆直說沒看過這麼會吃的，你們真的很厲害還附贈我們兩個讚！都快笑瘋了～
林美如小館店面不大，就在西門鬧區的周邊，對面的阿財虱目魚、水餃跟麵店看似都很多人（重點放錯！），林美如小館只有少少三桌，且只接受預定菜，不能現場點菜，吃到一半老闆還默默拿了一罐啤酒來敬酒，有一種來到私廚的感覺相當微妙，但是地下室似乎還有位子，因為看到服務人員送餐下去，實在是讓人很想要一窺究竟，簡直就像藍鬍子的房間一樣，我好糾結啊（扭衣角～）沒帶相機只好以退役的手機胡亂拍了一通，重點是老友相聚，白平衡再度失常，看來應該要換手機了啊！
涼菜三品分別是川味涼粉、烤麩、川味皮蛋。三品表現都不錯，涼粉的口感不是Q的而是類似粿，花椒香氣很夠，但搭配皮蛋更讚，因為結合皮蛋的蛋香卻平衡皮蛋的臭味，不過最好吃的就屬烤麩，甜鹹適中，筍子因為還不是時候有幾塊會苦，但是整體的味道很好，還有蠶豆跟金針好驚喜。
烤麩當天讓我讚不絕口啊！
澎湖中卷連著衛生冰塊一起上桌，這不是海產店什麼才是？哈哈！中卷的肉厚實有咬勁，硬度介於過老乾柴跟彈牙脆口中間，很難形容的程度不知道老闆如何拿捏啊～
啤酒鴨有一種麻油雞的Fu，偏偏我不愛麻油雞，所以啤酒鴨也就沒有愛。淡淡的酒香，濃厚的麻油，搭配筍子、蒟蒻（好妙！）跟鴨肉，值得一提的是鴨肉還有彈性，不會卡牙也沒有鴨臊味，我吃了好幾塊！
醃篤鮮也是改良版，比較不會濃厚鹹重，薄薄的金華火腿香氣搭配筍子、青江菜及豆干卷，很鮮可以連喝好幾碗！
清炒高麗菜及蝦醬空心菜，高麗菜雖然沒有像是高山高麗菜一樣美味，但還是有一定程度的脆甜爽口，所以我默默夾了好幾輪。而蝦醬空心菜，整個超蝦～我好似沒有特別愛蝦醬，最後主力還是猛攻高麗菜。
水煮魚雖然看起來又紅又油，但其實辣度跟鹹度都還好，花椒的香氣比較突出，魚肉切得超大塊，所以香氣比較煮不進去，而且也比較難熟，我們還請廚房幫我們回熱。不過草魚沒有土味，肉質還算嫩，且一大鍋上菜很有看頭！
泡椒牛肉我只能用看的，聽說有點鹹，但看起來很嫩。
小煎雞是我今日的最愛，雞腿肉煎得剛剛好，肉質吃起來相當嫩，薄薄的勾欠調味適中醬色具足，還有搭配我的心頭好筍子，我也趁大家不注意夾了好幾塊啊！
宜賓燃麵是一人一小碗的方式上菜，但其實可以不用一人點到一碗啦！麵稍微有些偏軟，川味辣醬稍微過鹹，且小碗麵很快就乾了所以不太好拌開，可以品嚐得到辣椒的香氣跟花椒的麻感，口味不錯但可能可以考慮不要把麵煮得這麼軟啊～
乾煸肥腸炸得超級脆好厲害！只是鹽巴好像灑得不均勻，所以有幾塊不夠鹹，但肥腸就是要外酥內軟且又油又香又鹹，基本上林美如的肥腸很不錯，可以灑一些胡椒鹽在盤子旁邊自行沾取就更完美了！
整體來說林美如小館保留川菜的精神但口味略微調整，辣度跟鹹度都調整到容易入口的程度，雖然沒有到驚豔的程度，但不失為一家好吃的餐廳。下次訂位記得要RUN菜單啊!
營業時間：12:00~14:30；18:00~22:00 預約制
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