【宜蘭】正隆羊肉湯、傳統古早味紅豆餅、光宅238-宜蘭市區在地的美食好料－廢人美食報告書

正隆羊肉湯位於非鬧區的健康路，走進去真的是在地人的愛店，因為不斷有一家大小在店裡自在談笑，所以我一個觀光客還拿著大相機顯得格格不入！但我還是硬是偷拍了兩張，因為這湯頭真的很好喝啊！清燉羊肉湯裡頭有當歸、蔘鬚、馬告還有甘蔗，所以湯頭帶有淡淡的中藥香氣卻很甘甜，馬告的胡椒香氣也很提味，尤其是羊小排用筷子就可以把肉撥開，粉紅色的肉超嫩的，不過帶皮的部分油花比較多，吃起來稍微膩口，但羊肉一點羊臊味都沒有好吃極了！感覺比阿灶伯湯頭滋味還要更為豐富一些！

肉燥板條的肉燥有沙茶味，喜歡沙茶的捧由應該會愛。板條是很Q的口感，偏細更能夠均勻被醬汁包覆，除了沙茶以外還挺美味的。

黃金蛋煙燻香氣很濃！半熟的蛋黃也很香，不過稍微有點偏鹹，正好跟沒有味道的油豆腐搭配！大家小菜明明都點豆干，我應該不要自作主張的啊～

除了令人讚賞的清燉羊小排以外還有當歸羊肉湯跟涮羊肉火鍋，感覺應該也都很美味，可惜現在冬天越來越暖活，想要找到補冬的機會都不多啊～

光宅238座落在安靜的宜中路上，老屋的元素跟木質、玻璃元素搭配的蠻好，而且椅子很好坐，洗手間在後院也是別有洞天，感覺在屋子裡有院子就可以很放鬆啊！

點了熱美式一杯，帥氣店員還問我要濃的還是淡的（店員感覺都有挑過！），很少美式還有分濃淡？！我挑了濃烈口味，喝起來果然偏濃，但又不是酸或苦，我不太會形容是一種很妙的口味，似乎有點巧克力的感覺？

莓果宇治金時算起來不便宜，一份可能要130或140上下，總覺得戚風蛋糕出了台北城就應該百元以下啊？（哪來的偏見？！）不過店裡只剩下它我也沒得選擇，不過戚風蛋糕的口感是厚實的，不是那種輕飄飄跟雪花一樣吃起來沒有存在感的海綿蛋糕，淡淡的抹茶香氣，搭配煮得恰到好處的紅豆，紅豆不會過甜且給得很豐富感覺每一口都吃得到，莓果可能是當季所以不酸，新鮮多汁蠻鮮甜，是好吃的蛋糕。

因為我到的時間是晚上了，感覺光宅主要是以早午餐為主，還有一些薄餅看起來也都很美味，下次有機會再來嚐嚐。

女中街紅豆餅真的要大力稱讚，我到的時候都沒有客人，鍋子上也沒有半個紅豆餅，感覺有點怕踩雷，而且我只點了兩個，老闆為了10元還要特地為我開工（對！這裡的紅豆餅一個才5元！！天啊！），而且一個5元的紅豆餅餡料超級豐富都尖出來，一點都不會因為其蒙子不爽兒偷工減料（幹嘛亂揣測老闆啦！）。因為實在太過便宜，所以並沒有期待，感覺應該都是些色素香料味道，沒想到一咬下去我都要流淚了，真材實料的芋頭啊！除了芋泥還有一些些保有形狀的芋頭塊但又不會太硬，舌頭一壓就變成泥，外皮不走脆皮路線，是偏軟的麵皮帶有焦香，好好吃喔天啊～奶油相較沒有芋頭那麼驚豔，但也是好吃的奶油不是只有香料味的那種，而且重點是料超多，難怪後來我再度經過，排隊的客人就不少了～