位於大直的台北美福大飯店palette 彩匯自助餐廳自開幕以來就話題不斷
以高價位的定位，提供主餐以及多樣選擇的半自助餐
Buffet以甜點、牛排、蟹湯特別出色
終於避開人潮，遠道而來安排一頓平日午餐
價格大概跟我心目中的第一名饗饗差不多
我們總結：饗饗贏在熟食的多樣化而且幾乎全部餐檯都是現做
彩匯的甜點大軍則是狂勝(我螞蟻人去搬了5次吧.....)
主餐有A5和牛可以選(但聽說甚為油膩建議提高熟度)還有半隻龍蝦巨無霸好有誠意
現切牛排朋友也頗為讚賞，畢竟美福賣肉起家(怪怪der)
所以如果是甜點界且與大直又有地緣關係的捧由
真的很推薦來試試看彩匯自助餐啊~
美福大飯店從劍南路捷運站走過去約莫10分鐘
平日中午生意就挺好，我們要離開時，下午茶的客人已經在外面大排長龍了!
雖然看起來餐廳很大，但是基本上大家的食序都差不多
所以熱門的餐檯大概也都是要排隊
或者可以像我一樣瘋狂螞蟻人從甜點開始吃到生魚片最後再以甜點作為菸頂這樣~
挑高的大廳超氣派，我沒有廣角拍不下
餐廳天花板的琉璃很吸睛，現在飯店自助餐一間比一間都還美啊~
讓大家用餐不再只是搶食，也可以分心欣賞一下擺設
生食一路都在排隊，等我去進攻的時候，只剩下稀微的漁獲
生魚片以三兄弟為主：旗魚、鮭魚、鮪魚，但特別的是有提供黃色的飛魚卵跟胭脂蝦
冷白蝦的口感跟肉質也還不錯，大小不會失了大飯店的氣度
壽喜燒的口味也挺不錯，吃一些熱騰騰的蔬菜暖胃
冷盤、沙拉我放生，燻鮭魚熟度也不錯
熱食區特別的是有牛肉麵(聽說牛肉不錯但是湯頭差一味)、現煮義大利麵及燉飯(還是不要佔胃的好)
現切牛排給的厚度很大方~~我看到有人一次拿三片，讚!
打拋豬也頗在地，配上白飯一秒到曼谷
避風塘炒蟹也是經典菜色但我懶得吃放生again
另外還有現烤的三層肉搭配生菜、韓式泡菜跟韓國辣醬非常優秀一定要試試看
另外就屬鱈場蟹腳湯最為出色，滾燙還在冒泡的熱湯
簡單的鱸魚、蛤蠣跟蟹腳，鮮甜味爆表，可以的話請喝兩碗
主餐的部分共有三種，一道龍蝦跟兩道牛肉
兩位朋友點了A5和牛都覺得油脂真的太膩口
建議提高一點熟度，比較好入口
我的半隻龍蝦身比想像中巨大，飯友直後悔點和牛
龍蝦肉非常Q彈雖然鮮甜的程度差了活龍蝦一些(廢話!)
搭配的台灣鯛稍微普通，自助餐的魚比較推薦~
最最最重要的就是甜點區超級逼人
我在這裡拍到手指抽筋無法離開
平心而論口味都很不錯，基本沒甚麼雷還有不少亮點
冰淇淋有莫凡比*2、哈根達斯*4、美福自製*2
搭配草莓乾、櫻桃乾可以飯前、飯中、飯後各來一場
馬卡龍很普通，拿一個就好了....
但是可麗露就相當厲害，跟專賣店比起來毫不遜色
法式小點蛋糕捲跟70%法芙娜我激推請拿筆記
最後來幾片焦糖杏仁餅乾搭配熱美式就是完美的收場
看著照片覺得好像很多漏網之魚，應該要找個時間再去把他們通通消滅啊~~
台北美福大飯店palette 彩匯自助餐廳 EZTABLE線上訂位
地址：台北市中山區樂群二路55號
電話：(02)7722-3395
營業時間：6:30~10:00、11:30~14:30、15:00~17:00、18:00~21:30
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