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前一陣子風靡板橋的老陳涼麵最近廣設分店

台北市、新莊、三重、永和都有據點,甚至揮軍南下到逢甲夜市、高雄設點

所以最近排隊人潮少了很多

這天趁著還飄一點雨,小排了15分鐘(2017/11月食記,最近看起來排隊人潮應該10分鐘內可入手)

涼麵以及糖心蛋順利到手

因為涼麵、小黃瓜跟醬汁是分開包裝所以外帶的動作不慢

(但說到動作快我還是最欣賞陳三鼎啊~)

記得去旁邊裝一些北部芥末跟辣油提味

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回家組裝後,三份變成這滿滿一大盤啦!

口味不差,但是可能因為雙醬的原因

所以麻醬的香氣不是很明顯

但是炸醬很多肉末、豆干吃起來頗爽

麵條一般沒有特別Q彈

倒是糖心蛋有入味

帶有醬油香氣的半熟蛋黃相當美味!

聽說味增貢丸蛋花湯好喝

下次沒有大排長龍的時候,內用喝一碗熱湯應該是不錯的選擇

 

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老陳涼麵創始店

地址:新北市板橋區館前西路1號

電話:0978-555795

營業時間:20:00~01:00

 

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