位於友愛街的蛋堡小攤販
是我第一次吃到的創新小吃
但好像已經在夜市風靡一陣子
利用紅豆餅的外型
以滿福堡麵包取代餅皮
內餡則有好幾種口味可以選擇
再打上整顆蛋撒上胡椒粉
香氣逼人，而且還挺有飽足感~
下午茶時間，很適合來一份蛋堡
在攤車前面對多種口味
真的是讓人陷入選擇障礙
決定今天就來試試看基本款招牌蛋堡
醃過的肉片沒有想像中的台南甜
倒是紅豆餅的做法把肉汁都鎖住了
所以趁熱吃相當美味
不過非常燙口其實不適合當散步甜食
就坐在門口的椅寮上，慢慢小心的品嘗吧!
新島蛋堡（原小島蛋堡）
地址： 台南市中西區友愛街216號
營業時間： 12:00–19:00(周日公休)
電話： 0917 101 638
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