廢人美食報告書

從台北搬到台南的河床 

其實在新店山上就有耳聞大名 

但直到搬到市區 

終於有一次在即將打烊之前 

幸運的吃到了檸檬塔 

搬到台南的河床 

變成了網美名店 

似乎總是有著滿滿的排隊人潮 

然後店家又因為尚未穩定運作 

所以網路上有一些怨言 

但今天我開店約半小時後入內剛好還有1樓最後一桌共用桌 

說是平日但是上樓看到全部滿座還真的是很驚人 

偌大的甜點櫃擺得滿滿的甜點 

就連常溫區也是推積如山有夠療癒!!! 

跟前次打烊前只剩下零星可選真的天差地遠 

在草莓蛋糕與草莓塔之間猶豫不定 

親切的服務人員有解釋口感與味道 

草莓塔是玫瑰奶餡我放棄 

選了搭配橙花奶油的蛋糕 

一入口其實橙花的香氣很明顯 

蛋糕體本身濕軟香甜水準之上 

草莓給的粉量不少甜度尚可 

對得起這個價格 

重點是有奶香且不膩口的鮮奶油 

大勝我昨天吃的網路名店啊! 

可麗露的外觀看起來很完美 

甚至用湯匙輕敲硬殼還會發出清脆的叩叩聲 

用力咬下，內餡軟黏香甜的口感也符合預期 

唯一可惜的是我喜歡帶有酒香的可麗露阿~ 

布列塔尼與葉子酥 

濃濃的奶油香氣就是不會錯~ 

葉子酥存在感強烈的糖粒我太喜歡了 

另外店家還有扭蛋機 

裡面裝的竟然是自製甜點的迷你甜點模型 

可以對應到甜點櫃裡的蛋糕真的是太有趣了 

河床甜點
地址：台南市中西區河中街42號
營業時間：12:00–19:00(周四公休)
電話： 06 222 3934