廢人美食報告書

很灰的一人咖啡店，清水模的住宅連棟大廈社區，巧妙利用了大廈之間的天井以及一樓另外打造出來的空間成為一方帶有咖啡香氣的休憩角落 

清水模完全就是我的菜!毛森江在台南的民宿、冰淇淋店、千層蛋糕以外的新作

必然要去朝聖一下~然後根本就是來拍建築!

店裡提供咖啡的方式很單純只有一種價格350元固定

老闆會配一冰一熱，當天提供的是中淺培的非洲豆

畢竟是一人咖啡店，正好也是我喜歡的口感~

座位數其實不少除了中庭區還有一區室內區

還有一間應該是多功能室應該可以租用為會議室

室內的盆栽與窗外的綠意呼應

透過天井灑落的自然光就是最好的燈光師

建築本身每個角落都超級好拍 

很多台南的店星期一都休息

作為少數禮拜一有營業的咖啡店自然生意不錯

我們找到位置後還稍等了一下咖啡

正好可以細細品味冷冽風格的空間 

以非洲豆來說，我喜歡酸度更加明亮一些的風味

熱咖啡的本體較為厚實，但是冰的似乎更能夠帶出中淺焙的果香

我們在清幽的空間內悠閒的休息了一兩個小時，算是相當推薦的市區咖啡店景點 ，也有提供插座~

看來是一個適合帶著筆電來加班的不限時好地方呢

(用餐日期：2025年1月)