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【台南中西區】小吃巡禮 | 鴨母寮當歸鴨、武廟肉圓、昌鱔魚意

鴨母寮市場不確定是我們去的太晚還是禮拜一休息

繞了一圈好像只剩下當歸鴨還開著 

市場裡面的當歸鴨感覺就是穩了!

當歸鴨1號似乎有美食節目來採訪過

重點是坐在位置上的都是在地人,認證!

 

 

 

【台南中西區】小吃巡禮 | 鴨母寮當歸鴨、武廟肉圓、昌鱔魚意

 

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滷肉飯的味道還不錯有香有黏有甜有鹹

還有許久不見我最喜歡的醃蘿蔔,開心~ 

結果我們三個人沒有人點當歸鴨校爛

我的酸菜鴨就是一個傳統的南部口味,鴨肉給的很大方

米血湯以及當歸豬腳,大家吃了也有喜歡~ 

 

 

 

 

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經過赤崁樓,感覺肚子還有點空間

看到武廟肉圓不用排隊,當然直接走進去~

武廟肉圓是清蒸,不是我喜歡的低溫油泡 

但雖然皮稍微軟爛,但是內餡的肉質口感Q彈有咬勁

下次還是會為了肉餡而來~

四神湯走一個清爽路線,幾味中藥的味道不會太重

是我也可以喝的口味~

 
 

 

 

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昌鱔魚意麵真的是在地人的店

口味明顯偏甜,而且用餐期間超級多街坊鄰居來外帶 

昌的意麵很好吃,帶有些許鑊氣

但還是吃得到微微的鱔魚土味 

至於花枝意麵的花枝,口感厚實Q彈我喜歡

下次要再去試試看朋友推薦的尺二

(用餐日期:2025年1月)

 

 

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