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【台北大安】南村 私廚‧小酒棧 | 台味創新料理,重口味眷村

採不同價位提供中式套餐的南村

最厲害的應該就是每個服務員都有手燈

所以拍出來的菜色簡直都跟DM一樣 

超專業的我的媽阿~

 

 

 

 

【台北大安】南村 私廚‧小酒棧 | 台味創新料理,重口味眷村

 

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【台北大安】南村 私廚‧小酒棧 | 台味創新料理,重口味眷村

東區的南村提供的是帶有台式口味的眷村菜 

整體菜色口味頗重,朋友吃的不是很習慣 

但是我特別喜歡重油重甜重鹹的紅燒肉掛包

因為套餐菜色固定,所以只能選擇套餐的價位

但是這種創新的中式料理好像比較適合年輕朋友之間的聚餐

我們老人還是愛榮榮園的傳統路線 

 

 

 

 

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開胃小品 

泡椒川耳、自製香腸、四季烤麩、醋溜土豆絲、花園春捲、麻辣小黃瓜 

朋友特別喜歡豇豆以及小黃瓜,我個人則鍾愛川耳與烤麩 

 

 


 

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【台北大安】南村 私廚‧小酒棧 | 台味創新料理,重口味眷村

完美食雞 

看起來很黃的玉米雞 

吃起來肉質還不錯,但還是沒有達到客家人AKA白斬雞警察的標準

 

 

 

 

 

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毛澤東紅燒肉掛包 

甜鹹香濃的一個上海菜路線 

朋友不愛,但重口味如我是今天的MPV 

肉質Q彈不柴不澀,搭配好朋友掛包也很讚 

 

 

 

 

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清蒸臭豆腐 

臭豆腐不會很臭,有很多香菇就加分~ 

但還是榮榮園的臭豆腐更令人印象深刻 

 

 

 

 

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河南蒸麵 

蒸麵沒甚麼味道但口感Q彈 

 

 

 

 

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清蒸龍虎石斑魚 

一人一小塊的石斑魚,調味中規中矩,口感就是熟悉的Q彈 

魚肉沒有吸收足夠醬汁的香氣有點可惜

 

 

 

 

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川味水煮牛/豬 

因為不吃牛所以我獲得一個個人鍋水煮豬 

其實沒有想像中的辣,視覺效果滿分~ 

但是頗鹹最好還是搭配一下白飯 

 

 

 

 

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貴妃醉蝦 

中藥味濃濃的醉蝦

 

 

 

 

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乾鍋綜合 

朋友蠻愛台南口味的小辣快炒 

非常下飯的白飯好朋友

但是份量非常小巧阿~

 

 

 

 

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白菜獅子頭砂鍋 

一大顆的獅子頭湯,但是香菜太多了阿~~ 

清爽系的獅子頭還是喜歡六品小館 
 

 

 

 

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水果切盤 

水果有挑過相當不錯,新鮮香甜 

飯後招待的甜點烤布蕾也很讚 

我吃掉兩個覺得開心~ 

(用餐日期:2025/01)

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