古寧歇心苑是350年從明朝就存在的古屋，歷經幾次轉手
現在是逢甲EMBA的幾個同學做得相當不錯，親切友善客氣又好聊
老屋修繕看得出來花很多心力，每個角落都打理的很有味道!
甚至連水塔這種現代化又難處理的物件，都使用藝術漆美化
大廳的暖爐也使用比較高效率的煤氣暖爐
恰逢春節的點追裝飾喜氣而不落俗套。
老屋的格局，大概有三進的中屋
第一進是玄關會客室
第二進是主要的大廳，隨時都準備熱茶點心都讓阿爸阿木相當稱讚
第三進是小小書房的共用區。
我們的客房˙是安排在側廂房
房間雖然不大，但是乾淨整潔
四人房有兩張雙人床還有一張小沙發
備品歐舒丹，乾溼分離免治馬桶
還有冷暖以及除濕機，雖然床偏軟翻身容易影響
但大家都累了，仍然一夜好眠。
另外民宿有個小小的茶水間有提供泡麵、牛奶、各種沖泡飲品
甚至有冷凍的高粱酒!
所以晚上就弄了一杯鍛金龍，暖心暖胃很好睡~
民宿早餐也是相當的用心，去幫我們把金門的名產小吃買齊
還要擔心我們睡得晚菜都涼了，一邊想辦法保溫一邊溫和的催促我們趕緊吃飯。
金門廣東粥、金門燒餅、油條、京采包子，海蚵麵線，各種道地小吃我們兩天通通吃到了
有需要咖啡或牛奶、豆漿也都會幫客人泡好
早茶、晚茶各兩壺，入住民宿也完全不用擔心餓到。
另外很有趣的就是歇心苑的隔壁就是奧運羽球冠軍李洋的老家
雖然現在沒有住在這裡
但是注重家族以及宗祠的金門人，每逢過年過節也都會團圓祭祀
也算是跟本島稍微不同的風俗民情
民宿主人說在金門，光宗耀祖是要入宗祠而不是自己家裡慶祝就好
而金門的婦女要拜拜更辛苦，每一代的宗祠都要準備牲禮
以閩式祭典作為凝聚宗族向心力的精神象徵
這次金門之旅，除了看見金門的美好風光
特別的是與福建比台灣更相近的風土民情，以及閩式建築之美
有因應戰地前線而發展出來特殊的風俗文化、飲食習慣跟自然景觀
歷史軌跡在金門這塊貧脊島嶼上的蝕刻
融入現代酒廠、文創的活化雕琢
更是共生出具有特色的離島風情。
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