廢人美食報告書

生魚片壽司($200)

溫度與油脂都剛好，些許的山葵剛好提味，而且沒有生魚片的軟爛及一絲腥味，整個出乎意料之外的好吃耶～

焰燒干貝($60/個)及醬香海鱺($60/個)

可能對於炙壽司期待太高，吃起來倒覺得還好，溫溫的溫度不是很習慣，干貝倒是夠大顆，但感覺少一點彈性，燒烤的香氣撲鼻是真的！

鰻魚壽司($60/個)也大推，沒有土味，也不會像辦桌鰻魚一樣軟軟的口感，醬燒的剛好，搭配壽司米好美味啊～

鮮蝦壽司($25/個)及蟹腿壽司($20/個)：因為醋飯好吃，食材又新鮮，所以就很美味啦！

花壽司($170)：花壽司是鮪魚口味，水分比較少所以稍微有點乾，感覺應該多加一些沙拉的(我被7-11的手捲洗腦~)

味噌湯($30)有很多小魚乾，口味不錯甜鹹適中，不過小魚乾太多導致吃完飯很久以後，嘴巴裡頭還有小魚乾的味道…..

蝦蘆手捲($40)，但沒有吃，看起來挺小一卷

和牛壽司($60/個)，聽說有吃的都說讚

其他還點了味付干貝、生干貝、海膽、但是我都沒有吃到～不過看起來賣相都很好，最後還有甜蜜蜜紅豆湯小小一碗，飽餐一頓(極飽)下來一個人是400多，不算平價但東西好吃可以接受，難怪生意很好～也歡迎電話訂餐再外帶，不過這樣壽司溫度就不對了吧？

和壽司

地址：台中市北區五權路301號

電話：(04)2201-7520