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有人推薦的酸白鍋(看起來不吃完全台北的酸白鍋我們誓不休啊！)
沒想到聽起來很有年代的店家
竟然在熱鬧東區的心臟地帶
時間還早一進店裡沒半個人
阿姨級的服務員還在聊天說笑
看來我的早到也讓阿姨們不知所措
趕緊放下手中的肉包來招呼我這樣～
鍋底有大鍋(7人以上$1300)、中鍋(4-6人$980)、小鍋(3人以下$580)
鍋底本來就有酸菜、凍豆腐、白肉、螃蟹、鮮蚵、香菇、蝦米等料
算是吃過相當豐富的鍋底了
加點了白肉($270)、炸小丸子($180)、金針菇($120)
二話不說通通給她強下去啊！
但圍爐的酸白鍋吃起來還蠻.....普通的.....
酸味沒有長白來得出色
香氣也沒有四平來得濃厚(不過也有可能是四平點了5、6盤肉這樣！)
越煮越久，也沒有像唐宮慢慢把酸味提出來
只能說是平凡人生的酸白鍋啊！
另外我們要加點熱炒
竟然要我們等50分鐘耶！
是還要去豬圈挑選苦主嗎？
所以只好放棄熱炒
本來就有點了兩樣麵點
素餃($90)
蔥油餅($65)
是也都還蠻普通的.......
整個吃下來
是很飽啦
(廢話！兩個人嗑掉一鍋一滴不剩還加湯耶！)
但好像也沒有特別讓人印象深刻的口味
也有可能是我失憶的關係？
圍爐酸菜白肉鍋
地址：北市仁愛路四段345巷4弄36號
電話：(02)27529439
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