月盧如雷貫耳的名聲總是與梅子雞劃上等號
沒想到一直在口袋名單上的月盧明年竟然要歇業
老闆實在是想得開放得下的人!
所以有幸在歇業前來品嚐傳說中的梅子雞覺得特別感念
在半山腰的月盧不是很好找,還好沿路有些指標
景觀驚人的遼闊,因為高度不是頂尖,才是觀景最適合的距離啊!
山林間打造出來的餐廳有著質樸的手作美感
我們被分配在落地窗小包廂用餐簡直是VIP區
因為落地玻璃外就是山谷彷彿玻璃屋的錯覺
是一個一踏進去就會倒抽一口氣的綠意美景!
奢侈的面對縱谷平原用餐豈能不美味啊?!
梅汁山苦瓜$140
真的有苦,但是梅汁好提味,有一種酸梅粉的味道,相當清爽開胃!!是今天銷路最好的一道菜~
客家鹹豬肉$250
也是獲得讚賞好評不斷的一道菜,豬肉不死鹹不油膩不乾硬,還可以吃的到肉香跟微熱的溫度好下飯,搭配白醋解膩更是天衣無縫啊~
炒板條$120
炒板條本來就是厚油快炒,所以油膩是正常,一定要趁熱吃。妙的是月盧的板條口感別具厚度,跟一般軟Q的板條不一樣,特別有咬勁,不花俏且誠意十足。
金沙豆腐$250
鹹蛋的味道很濃厚,炸過的外皮酥脆,一口咬下內餡燙口,豆腐非常嫩與鹹蛋結合沒有違合感,也是要趁熱吃的一道菜。
野菜湯$200
不知道是不是大家年紀到了,開始點一些清淡養生路線的菜色,所以這一道青菜湯就是單純的只有青菜的單純湯品,也是讓吃多了大魚大肉的同伴不斷追加。
碳烤梅子桶雞$650
梅子雞真的很厲害!一端上來香氣撲鼻,而且嘴拙如我是真的同時可以吃的到梅子跟碳烤的味道,算是相當難得!雞肉明顯不是肉雞,所以雞肉的口感也很不錯,只是雞肉浸在醬汁裡頭太鹹,要記得早早瀝乾雞肉。而且那碗烤雞醬汁聞起來很銷魂,不顧桌上菜還一堆我硬是點了白飯自製雞油拌飯,濃厚的香氣實在是日我很想要把那一碗黑色醬汁打包帶走啊!
餐桌似乎是門板拆下來後製,相當有特色!
月盧菜色雖然不到驚豔,但整體的口味都相當不錯,至少沒有雷,搭配無敵窗景,實在值得在歇業前來一探究竟啊!
鳳林月盧梅子雞
地址:花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
電話:(03)876-2206
營業時間:11:00~14:30、17:00~21:00(週三、週四公休)
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