光武有機村海鮮餐廳先是被網誌燒到(奇怪人家都被韓貨燒,我們都是被魚阿肉的燒?!)那些擺盤雕花裝飾也太驚人!!!!!!(以6個驚嘆號表示不得了)上來一整隻魚還會跟你四目交接,以及盛開得跟菊花一樣的南瓜,甚至連麒麟、活逗魚都有,看的我們都要崩潰了!因為篇幅關係所以決定先說總結(其實是擔心等一下忘記)就是光武的生食大勝熟食,生食畢竟新鮮就美味,而且份量給的豪爽,蝦子不知道吃了幾尾,大概把龍宮的守衛都捕獲了吧!
光武的位子有點偏僻,大概在田中央這樣,而且裡面就是個傳統的台菜喜宴餐廳的裝潢,然後我一直覺得那塊WASABI很像抹茶餅乾啊!而且怎麼也沒有想到看起來這麼通俗的喜宴餐廳,擺盤這麼不得了,相當犯規!!!
搶戲冷盤(生魚片、五味章魚、軟絲、百香果冬瓜、蟹腳、小鮑魚、牡丹蝦)一端上來真的驚呼連連,沒有人坐得住了,所有人伴隨著挖~吼~之類的怪叫都站起來手機相機都掏出來了!那跟我們四目相接的魚看了有點不忍心,因為過半個小時他就被煮熟再度上桌啦!宛如盛開菊花的南瓜也很猛烈,我們菜也轉人也轉,轉到頭都快暈了也沒有人敢動手夾菜啊!
生魚片、小鮑魚
五味章魚、百香果冬瓜、軟絲
蟹腳、牡丹蝦
因為是套餐所以有配給,不管是生魚片還是蝦子都是按照人數上菜,生魚片新鮮好吃,沒有筋帶有油脂好入口!五味章魚稍微有點普通,軟絲(跟花枝差別在哪?)大片又有彈性我很愛。百香果冬瓜有別於百香果青木瓜,口味很像但是口感不同,還帶有冬瓜的味道很微妙。蟹腳很大管吃起來很爽快,小鮑魚Q彈感覺吃到賺到,牡丹蝦不會有擺放太久噁心的黏膩感,還吃得到蝦子的鮮甜也相當不錯!
秋蟹蕈菇牛奶鍋(帝王蟹腳、)各式菇類很鮮甜,不過搭配牛奶鍋口味比較重可惜了,而且湯底口味偏甜,要把食材的鮮度都慢慢煮出來口味比較平衡,螃蟹新鮮感覺蟹殼很好剝~最後的海鮮粥把精華通通煮進去好銷魂~~
拔絲小龍蝦我超愛!(有人不愛龍蝦嗎?!)拔絲很猛啊~一上桌螞蟻群就開始搶食,而且拔絲很細所以只能用手撥,此時就看到不顧形象(是說也從來沒有這種東西!)用手抓食的一桌人!小龍蝦肉還挺多而且Q彈,吃起來很爽快!
咖哩螃蟹沾無敵美味法國麵包,雖然說咖哩螃蟹是主角,但是法國麵包的奶香卻讓我鼓起勇氣搭訕店員,想要知道麵包來源等一下手刀衝去買一條這樣,店員裝沒聽到我還不死心問第二次,不過店員說要幫我確認就沒有下文實在SO SAD!咖哩雖然很香但是調味太甜,蟹肉給的還算豪邁,為了麵包我還是吃了兩隻不是我菜的螃蟹腳啊~吃的時候鄰居要小心,相當容易噴濺的一道菜,另外這道菜還有很搶戲的主角就是活鬥魚會在眼前游來游去,我說老闆也太有創意了吧!下次會不會弄個水族箱上來啊?
碳烤小羊排就真的弱掉了,羊肉有點老,不推~失分之作!(不知為何,我圖片無法轉向,只好歪頭了!)
黃芥末佐鮮蝦沙拉及炸干貝球,這道菜上菜也是超級驚人!!要把全桌都清空才有辦法擺下!炸干貝球相當好吃,干貝給的豪邁,炸物趁熱很香酥,鮮蝦沙拉杯裝很美,杯緣還抹上一層紅色的糖,以為在喝調酒就對了!不過吃到現在,對於生鮮類的已經見怪不怪,吃蝦吃到都無感了,經過再三逼問才有團員回覆口感有彈性,調味清淡可以吃到蝦子原味!總覺得應該來點肉啊!
清蒸時鮮:這魚有點老,不過下一道菜是甜點藍莓奶酪,不吃甜食的團員此時心揪了一下,靈魂霎時被掏空只好默默回來吃魚,最後魚還是吃得精光啊!只能說大食團的戰力日益精進精益求精啊!
藍莓奶酪有點稀,而且藍莓醬稍微普通,不過我還是默默吃了兩碗…沒辦法,有人回馬槍去吃魚,我就負責甜點囉!
懷舊情人果冰好久沒吃到,相當令人嗨森啊~而且連放水果的石盤都好美,而且一旁還有立可白寫字來著好威!
光武農產品生活館(其實是低調爆料海鮮餐廳啊!)
地址:宜蘭縣礁溪鄉武陵路113之5號
電話:(03)930-9303
營業時間:11:00~14:00、17:30~21:00
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