芙洛麗總是以水上教堂的照片吸引著我，不過真的到訪才覺得照片修很大耶～不過少了藍天跟無法去背可能也是原因之一啦！不過中餐廳的裝潢融合東方風情及現代感，恰到好處的比例搭配，我還蠻愛的！我們今天獲得一個小包廂，吃起來特別的爽快啊！
芋泥香酥鴨好吃！比羊成小館的還好吃！羊成的是鴨肉比較乾，整片墊在芋泥下頭，芙洛麗的是有挑過的鴨肉比較多汁，跟超綿密又濃純的芋泥混在一起，滑溜的口感不乾不澀，大獲好評！
鹹蛋杏鮑菇也是大獲一個好評，非常的揪西了不起！鹹蛋很香又很鹹，大夥兒下好不離手，吃完不停口啊！
黃金片皮鴨的皮相當脆，肉似乎有用獨家秘方的香料下去烤所以味道特別香口感也很嫩，餅皮是綠色的蔥餅或蔬菜餅來著，但餅皮有點韌，也有可能是服務人員硬要幫我們包所以冷掉導致餅皮太韌（不知好歹耶我們！）。特別的是，除了蔥跟甜麵醬，還包了醃過的小黃瓜跟胡蘿蔔，酸酸甜甜的去油解膩，相當不錯！(這時候大家講到蘭城晶英又是一片抱怨聲起連綿不絕啊！整個變成蘭城晶英批鬥大會啊！)。
芙洛麗的鴨肉切盤也是皮很脆肉很嫩，相當多汁美味，鴨肉不是單純的鴨味兒，獨家的香料很不錯，把鴨臊味兒都蓋掉了！
一提起脆皮吊燒雞，在場所有人都起立鼓掌了＠＠雞胸肉嫩得不像話，連不吃雞胸肉的捧由都說讚，實在唉呀不得了！而且每個人一吃都驚訝聲四起，哇聲連連啊！
避風塘蝦球走辣舌頭的路線，裡面應該有添加辣椒子，雖然辣但是可以接受，不過蝦子不是很彈牙也不夠嫩，份量也少了點，稍微可惜了啊！
蠔油芥蘭以我一介不愛青菜的愚婦覺得苦苦的，但是捧由說很新鮮又好吃，不過真正厲害的是他的擺盤，搞的跟花藝一樣也算相當了不起啊！醬汁稍微普通但是不影響芥蘭本身的美味（我不覺得美味啊～明明就是苦的），可是熱愛芥蘭的捧由都說讚...
蘿蔔糕又獲得在場人士的掌聲(是為什麼大家要如此投入？！)，蘿蔔糕綿啊！入口即化相當了不起，有整隻的蝦米料超多，來芙洛麗免去香港啊！
皮蛋石斑腸粉整個很奇妙的搭配，不難吃但是皮蛋跟魚肉的味道好似合不起來在人生的交叉路口妳走妳的路這樣，最後嘴巴裡會有濃濃的皮蛋味道，算是個創意料理這樣！
冰火松阪豬整個不太妙，外面裹焦糖還是什麼去烤，所以甜甜的，肉質太老很像肉乾，搭配醬汁又像是叉燒這樣，這道菜踩雷了打ㄍㄟ愛字以阿～松阪豬都鬆了啊～
鴨肉炒米粉，米粉大夥一致說太鹹，但是米粉的口感本身很好，雖然有我不愛的青椒跟雪菜，但是調味很重還帶有香菇的Fu，我還是默默吃了三碗！
鴨肉湯很香，酸菜洗得很乾淨，所以不會太鹹，他們說中規中矩我又默默喝了三碗，因為湯本身很好喝啊～鴨肉不多但也不重要了～
奶皇流沙包包子皮很不錯，Q彈帶有點麵皮的甜味，但是內餡稍微普通，太奶偏甜缺少鹹蛋黃的香氣跟鹹度來提味，就差這麼一味兒～
楊枝甘露也有點掉漆，裡頭有個芒果鮭魚卵類的料，吃下去會爆漿很奇妙！不應該出現在楊枝甘露裡頭啊？！葡萄柚有點苦，不過味道還能接受，我想是鮭魚卵害了一鍋粥啊！
木桶豆花是熱的但是綿密的要死，無敵入口即化，紅豆泥也是蓋李害，又大又圓又綿又鬆不得了，不過薑汁是冰的很奇妙，黑糖水普普不夠香，自己組合相當有樂趣，木桶豆花光靠豆花跟紅豆泥就大勝了！
整個吃下來只能說美食荒漠新竹出現了一家讓我們讚聲連連的烤鴨餐廳，真的是出乎怪食團的意料之外啊！
Fleur Lis 芙洛麗大飯店-東方軒餐廳
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