【台北大安區】醉麻辣-16種哈根達斯讓我大開眼界了啊！－廢人美食報告書

玉喜飯店樓下的醉麻辣，雖然在地下室，但是1樓就放著大大的招牌把安格斯牛、哈根達斯、三記魚餃、華品槓丸高調曝光，連Twining都有算是相當了不起，看了就很想吃了啊！

醉麻辣是火鍋吃到飽，平日晚餐$750。走進地下室有別於一般火鍋店是比想像中還要明亮的風格，而且哈根達斯一字排開的4個冰櫃算算有16種口味超壯觀的啊！我趁著朋友還在確認訂位，腳步就不由自主一直溜過去看看有哪些口味，牛奶、香草、淇淋巧酥、抹茶、焦糖核果、焦糖牛奶、提拉米蘇、芒果、芒果覆盆子、仲夏野莓、草莓、藍莓、巧克力巧酥、蘭姆葡萄、薄荷巧克力（還有一樣我記不得了！），總共吃了12種口味超開心的！（重點放錯了吧？！）

另外一字排開的飲料大軍很驚人，結果我們嘗試了幾種也都很驚人＠＠尤其是咖啡相當不妙，最後一致通過Twining的伯爵茶包最安全，還有青島啤酒也是由載逆林！！另外還有整冰櫃的罐裝碳酸飲料可以喝到飽，是說來吃火鍋配可樂也太快漲了吧！

湯底有麻辣、藥膳、昆布三種，麻辣的花椒下重手，口味麻而不辣，鹹度適中但是麻辣鍋煮到最後總是偏鹹帶苦，淡淡藥材香氣，鴨血嫩豆腐軟，水準以上。藥膳鍋也是淡淡的藥材香氣，還沒有煮之前喝起來比想像中清爽，煮到最後當然就變成濃稠的高普林補湯了！

肉類梅花豬夠大片，厚度也還不至於無感，味道新鮮口感有彈性，豬五花就比較稀微一點，切的太薄，油花的彈性也不太夠，最後加點直接來三盤梅花豬，大口吃肉超爽快！雞肉有把藥膳的醃料入味，只是煮的時間很難拿捏，有時候太生有時候又太老，不過是提供完整的切塊雞肉而不是組合肉已經很有誠意。

火鍋料三記魚餃不用多說就是好吃，華品槓丸Q彈的要命，香菇槓丸香菇味超濃，蛋餃、起士丸、干貝燒都還不錯。老油條還帶有脆度，可惜只有炸豆皮沒有生豆皮。菜類、菇類也有很多種可以選擇，不過好像都不是重點～芋頭超綿密簡直冰淇淋口感，相當了不起！肥腸、凍豆腐就是麻辣鍋的好朋友，能不點嗎？

海鮮的部分花枝比較弱，不夠鮮甜比較腥、蝦子新鮮大尾超Q彈、蛤蠣也是新鮮到跑出來跟我們問好，煮起來當然飽滿好吃。

甜點要用甜點卡，每人限換兩項，好在同行朋友不吃甜食所以我獲得6個機會，馬卡龍在1樓的燈箱寫的是法國進口，雖然不知道真假，但比我想像中美味，杏仁餅皮的味道跟厚實的餡料都還保有口感，馬卡龍的甜度本來就高，只是檸檬可以再酸一些，開心果也可以再濃郁一些啊！其他的蛋糕以70%生巧克力我最愛，濃郁且紮實的巧克力在口中化開，相當美妙的滋味，就是缺了一杯黑咖啡啊！