算算吃過三次海鮮塔，板橋蒸霸天下、新莊雙月(改名二月)還有台中的釜山珍妮佛
釜山珍妮佛應該算是台中的海鮮塔先驅
厲害的是9層海鮮塔最上層都是龍蝦、帝王蟹
也有兩人的小塔(不知道是否也有龍蝦、帝王蟹)
每層的海鮮基本上是固定的
所以點餐只要算人頭就好
全配下層雪濃湯，以及起士蛋拌飯/豬肉湯飯、炸雞、哈密瓜冰棒
份量種類也是幾間餐廳內算豐富的!
用餐環境簡單寬敞，一進門就有很大的壁畫，上面有珍妮佛在跟你眨眼這樣
桌邊服務的服務生，有的親切，有的公事公辦這樣
先上炒飯想要餵飽大家，Hen好~
濃濃的cheese跟蛋汁搭配，加上韓式辣醬跟海苔，默默我又添了一碗飯....
韓式的拌飯通常比較濕，約莫介於燴飯與炒飯的中間
但是鋪資鋪資的蛋液一直吶喊叫我吃它啊!!!
炸雞雖然很小一隻
但是韓國必備百用剪刀一刀一刀剪開的時候
卡滋卡滋的震得我要耳聾啊~哈哈!!
炸雞的皮超脆，雞肉多汁不乾柴
可以吃到雞肉原味，也受到大家好評~
九層海鮮塔上桌
蛤蠣(加鑫鑫腸是哪招?部隊鍋那招?)、鮮蝦、奶油扇貝、小卷淡菜、蔬菜蟹肉丸、韓式辣醬蒸魚、龍蝦土雞蛋?、帝王蟹
海鮮塔大概已經在廚房都蒸好了，上桌直接全部擺開
超豪邁!!!爽度爆表~~整個很焦慮不知道要從哪一籠下手
海鮮整體還算新鮮
蛤蠣不是太大顆，但保有鮮甜
蝦肉有Q彈也算有甜
奶油扇貝跟小卷淡菜調味比較重，但是口感也都不差
蟹肉丸很大一顆且真的有蟹肉，令人滿足!
辣醬蒸魚原本不抱期望，沒想到醃蘿蔔跟韓式辣醬竟然絕配
魚肉還算細緻，搭配辣蘿蔔具有創意也美味~~
龍蝦跟帝王蟹雖然是冷凍的，甜度跟飽滿度當然比不上現流海鮮
不過還是可以吃到緊實的肉質以及清甜的口味算是不錯
沒想到所有蒸籠裡面最令我驚豔的是土雞蛋
一口咬下，天啊!這蛋白史無前例也太Q彈了吧!!
來人啊~給我一把胡椒鹽~成全土雞蛋的完美啊~
另外下層的雪濃湯(白色雞湯就是棒~~)也非!常!厲!害!
雖然沒有驥園的濃郁砸嘴
但是雞湯香濃加上海鮮海味加乘
喝不完一定要打包啊~~
飯後的哈密瓜雪糕好像是韓國必吃
QQ的口感，淡淡的哈味不會太人工
也挺好吃的~
我們點5人套餐，加上一成服務費，每人880
吃不完這麼多也可以以多點少
不過蔬菜、丸子、海鮮都是有算人頭數
所以少點就有人吃不到
雖然海鮮塔畢竟比不上港口海鮮的鮮美
但是膨湃十足且種類多元
也是多人聚餐的好選擇
釜山珍妮佛
地址：台中市北區漢口路四段70號
電話：(04)2291-5511
營業時間：11:30~15:30(六日)、17:00~23:00
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