廢人美食報告書

邊境甜點一直在我口袋裡

但是去花蓮總是沒有甜點咖

這次有幸吃到一個隔了兩個晚上

外皮雖然軟掉但是內餡的香甜仍然令我驚為天人的可麗露

所以最後要離開花蓮前

剛好的安排就是站前曾記先選購現包麻糬(紫米麻糬竟然停售了好桑心)

搭小黃買個炸彈蔥油餅(如果步行約20分鐘)

然後到邊境點心坊慢慢享用一份咖啡+甜點

完美!!

邊境甜點在平日的下午，人潮倒也不少

甜點品項不少，每一樣都在跟我招手好痛苦~~

聽說覆盆子香草千層很不錯

但是檸檬塔還是戰勝一切

其實草莓千層派、蒙布朗尼、柚見花香都好吸引我

但最後我點了焦糖閃電泡芙，感覺負擔比較小

當然可麗露外帶是必要的

甜點人張大姐今天似乎沒有甜點心情

只有點了棉花糖來試試聽說也是美味

檸檬塔賣相很好，但說真的入口我有點嚇到

不知道是否那就是傳說中的蛋腥味

還是放太多天可能不新鮮

味道有點可怕，不過因為我們趕車在即

也就懶得跟店家更換了

倒是海鹽焦糖泡芙出乎我預期的美味

本來不喜歡泡芙鬆軟口感

但是這一款因為海鹽焦糖脆皮而提升口感的層次跟豐富度

內餡焦糖奶油也好香~

泡芙的柔軟也不會膩口，相當好吃

至於外帶的可麗露大概是我吃過前幾名的美味

外殼有硬擲地有聲(砸人會痛這就是了)

內部組織鬆軟有孔洞，香甜柔軟帶有淡淡酒香的些微黏膩

恰好的組成與完美的比例，實屬上乘~

看來，之後買花蓮的回程票得要預留一下甜點時間才行了!

邊境法式點心坊

地址：花蓮縣花蓮市明智街73號

電話：03-831-5800

營業時間：11:00~19:00(週二、三公休)