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君悅漂亮餐廳的燒鵝算是招牌之一
在普遍以烤鴨為主的中餐廳裡算是獨樹一格
這幾年台灣的燒鵝餐廳也開始多了起來
之前吃的金鳳錦雖然比不上香港鏞記
但是口味也算相當不錯，只是價格偏高
漂亮餐廳的燒鵝，一直在各大平台都有販賣4人餐券
主要提供燒鵝料理搭配一道蝦
如果人比較多倒是推薦買餐券再單點
還享有港點3件500的優惠挺划算~
口味也能更多元化
漂亮餐廳在君悅從大門進來的2樓左側
裝潢的路線比較平實親民，還有卡座與鄰座稍微有點桌距適合聊天
雖然使用餐券，但是茶資(100/人)是另外算
菜上的很快，我們一聲令下很快的廚師就來片鵝了
廣東片皮燒鵝
鵝皮一切下去剎剎有聲，光用聽的就蓋章認證
鵝肉捲可以請服務人員幫忙包，不要蔥也可以客製
但總覺得甜麵醬有點少(我重口味之人沒辦法)
鵝肉不乾不柴還帶有香氣的鵝油
搭配小黃瓜頗為清爽，吃個3捲剛好而已
二吃炙香燒鵝腿
這燒鵝腿不知道是否特別處理過
藥材的香氣跟燒鵝的味道更加突顯
鵝皮還帶有脆度
而且一般吃鵝肉總覺得比較乾柴
這道鵝腿完全是柔軟中帶著彈性
一口咬下，每個人都驚呼好好吃!
最後沒吃完還捨不得讓他們收走~
乾燒年糕中蝦煲
這一道蝦煲稍微有些不合口味
蝦子燒得過頭了，肉太老
酸甜的糖醋味不是我的愛
應該要蒜蒸粉條才對啊~
但是蝦子蠻多隻挺有誠意
蘿蔓生菜鵝肉鬆
因為是4人餐券所以剛好組合成4份上菜
不知道人多一點會不會讓大家自行製作
鵝肉鬆其實吃起來就跟生菜鴨鬆很像
香酥下飯搭配生菜口味相當清爽
砂鍋香芋鵝架米粉湯
好大一鍋砂鍋，看的出來食材分量十足
湯頭也是芋頭、芹菜、燒鵝簡單的味道
很快的整鍋就只剩下料了
我們厚臉皮的問了可以加湯嗎?
竟然真的幫我們拿回去加湯重新熱過
服務滿分!!
燒汁鵝肉酥
這道鵝肉叉燒酥非常美味
再度贏得所有人稱讚
外皮帶有奶香又香又酥
內餡不會像叉燒那麼黏又那麼甜
還吃得到鵝肉本身
這再來一份很可以!!
漂亮甜點、冰淇淋、時令鮮果
甜點是芝麻糕，朋友們沒有很愛(也有可能是飽了)
但是芝麻濃郁到我以為是巧克力
冰淇淋是哈根達斯蓮花脆餅口味
雖然很甜我很愛!尤其又夠冰夠硬，非常之好!!
水果雖然擺盤有些隨意，但應該是有選過的
作為結束的角色相當稱職
整體來說，4600的餐券有一整隻燒鵝5吃
還有一道蝦子跟甜點水果
我覺得算是有其價值
不知道港點的口味如何
但是燒鵝是一點都沒有讓我們失望的~
台北君悅酒店-漂亮廣式海鮮餐廳
地址：台北市信義區松壽路2號
電話：(02)2720-1230
營業時間：11:30-14:00、18:00-21:00
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