今天把戰線拉到遙遠的內湖
天氣冷就是要吃鍋啊~~
團緣涮涮屋自詡為內湖人吃鍋的首選
提供現撈海鮮還有大份量的豐富精選肉品
除了有海陸特選的豪華套餐可以選擇
點套餐送肉、菜盤可以換肉、打卡可以換肉、活動可以升級肉量
根本就是肉鬼的天堂啊~~
我們從善如流的點了經典套餐3人價$2699
包含了30oz的牛肉：修清牛培、牛小排、板腱牛
16oz的豬肉：匈牙利綿羊豬、黑毛豬頸肉
9選6的豪華海鮮
8oz的小羔羊嫩肩(可換生鮮鮭魚片、紅玉雞腿)
手工鍋料3選2：旗魚花枝漿、排骨酥、招牌手工豆皮
菜盤簡單都是蔬菜沒有多餘的火鍋料
玉米、南瓜都好甜，芋頭綿密，板豆腐也很香
湯頭選了最正常的干貝昆布鍋
清湯喝起來只有淡淡的昆布味道
搭配單點的鮮菇鍋
菇的種類不少
肉還沒有上來之前
湯頭變得很甜很好喝
旗魚花枝漿很多花枝且彈牙
真材實料的紮實口感
手工豆皮原本以為是腐皮
結果是口味一般的炸豆皮
被換掉的排骨酥聽說是招牌
但是肉真的太多了啊~~
頂級紅玉雞相當相當好吃!!
聽說是吃紅玉茶葉長大的雞
雞腿肉保有紮實的咬感
卻沒有泡過小蘇打的不正常Q彈
而且帶有淡淡的中藥香氣
難怪要插字卡出場~~
30qz的牛肉用臉盆一樣大的盤子端上來引發陣陣驚呼
每個人都搶著要合照
太猛烈了啊這盤牛肉
匈牙利綿羊豬跟黑毛豬頸肉也都很好吃
沒有豬肉腥味而且肉質新鮮有彈性
豬頸肉帶有脆口的咬勁
綿羊豬則是肥瘦恰到好處
不沾醬可以吃到豬肉原味
好大一盤吃得超爽~~
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9選6的海鮮盤包含生蠔、軟絲、魚片，天使紅蝦、南美白蝦、草蝦
生蠔腥味有點重，不是我的菜
軟絲新鮮脆口
魚片雖然是冷凍的，但還保有魚肉的口感，沒有那種被冰晶破壞肉質的軟綿感
三種蝦都相當美味~~~
蝦肉緊實又鮮甜，吃的我驚呼連連~~
跟一般涮涮鍋提供只有蝦子外觀吃起來無味的冷凍白蝦差很多，真的很甜啊~~
附餐的麵條看似關廟麵
煮得恰到好處的口感很Q彈
可以自己至醬料區調味
辣椒、蒜泥、黑白醋一應俱全
可惜少了蔥花跟辣渣(自以為在傻瓜乾麵嗎?!)
飯後甜點是很像泰山仙草蜜的仙草湯
50元以內的飲料可任選
聽說咖啡不錯算正常
我選的招牌奶茶也頗為香濃好喝
反式脂肪酸的味道不會太重
我們四個人吃了三人套餐加上單點的鮮菇鍋
份量超多，結帳每人700多
鮮蝦、牛肉、豬肉飽到翻天~~
我個人是覺得CP值頗高
唯一比較可惜就是上菜的速度
沒有一樣是我們不催單的
訂位的時候好像有說用餐時間2小時
但是上菜就超過2小時了啊...........
如果上菜的速度可以跟上食材的水準
我想它不會僅是內湖的第一首選啊~
團緣涮涮屋 EZTABLE線上訂位
地址：台北市內湖區成功路三段164號
電話：(02)8792-2392
營業時間：11:00~15:00、17:00~22:00
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