鰻井作在一個異常難找的地方！門牌都無法參考的～沒想到不抱期望下，轉一個彎，赫然看到鰻井作的招牌就在眼前發亮，真的是皇天不負餓肚人啊～（吃完肉圓是有多餓？！）
雖然已經訂位，還是要等，不過很快大概10-15分鐘就可以入座，看看菜單打發時間剛好，一進去發現裡頭位子相當稀少，難怪通通要等！而且牆上竟然有菜單上沒有的菜色，怪我們太晚發現！想要加點又怕久等只好放了他們一馬！我們6個人1字排開坐在吧台前面，兩邊的人大概隔了台灣海峽那麼遠，需要背國旗才能游過去，是還好大家專注於眼前的食物，先別讓鰻魚們遊過台灣海峽比較實在啊！
入口師傅很認真的在準備烤物~
鰻魚飯：醬烤的鰻魚是真的很香，證據是我們在外面候位的時候，很想殺了旁邊半露天防火巷搭建廚房的烤手們，香氣也太逼人阿娘為～不過鰻魚沒有很大塊，而且帶有一點點土味，不過厲害的是鰻井作的鰻魚口感是Q彈的，跟以往吃到軟嫩黏滑入口即化的鰻魚不太一樣，其實我還蠻愛這種Q度，入口搭配鰻魚的油脂更不會膩口啊！
露天廚房就在畫面左邊!
松葉蟹手捲沒想到並沒有整隻松葉蟹腳（看來是我想太多！）而是作成蟹肉沙拉這樣，驚喜度大為減低啊，手捲吃起來一般沒有特別出色就是了。但是握壽司的小帥哥，因為多做了一卷招待我們還被同事取笑了一番（不要笑他啊！他是好人！），所以我們人人一手松葉蟹手捲，簡直像在拍甜筒廣告一般啊！
烤雞肉串相當不錯，鮮嫩多汁，到底是為何所有燒烤店的烤雞肉串都可以這麼美味，秘訣在哪兒啊～是說我心中第一名的雞匠好久沒有吃了，好懷念啊！
烤豬肉串有點小串，而且烤豬肉好像先天就是會輸給雞肉，總是顯得比較乾硬，看來只有豬肉界的瑪麗亞凱莉燒烤松阪豬可以扳回一城，不過鰻井作沒有松阪豬真的可惜了啊！
例湯有菇菇還不錯，炸蝦天婦羅我沒有吃到，只好看看照片~
鰻丼作的鰻魚飯口感特殊，雖然沒有到驚豔，但是如果不用排隊可以試試看~
鰻丼作
地址：台南市中西區永福路二段35巷11號
電話：(06)223-1358
營業時間：11:00~14:00、17:00~22:00
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