放在口袋裡好久且撲空兩三次的木庵,終於成功插旗,因為木庵公休日是禮拜天,所以整個就是拒絕固定禮拜天到台中的我,這次難得禮拜六就抵達台中,所以約莫兩個月前就積極訂位,接電話的老闆聲音懶懶的我想說可能在午睡,所已相當擔心他只是把我的訂位隨便寫在一張紙片上,因為記事本還沒有兩個月以後的紀錄這樣!但我也很硬頸,不願意在出發前確認訂位,所以慘劇果然發生,抵達現場真的沒有我的訂位,只好留了電話默默離開等候位通知。雖然好餓好想要立馬進食,但是去吃別的又很不甘心,就在門口徘徊不知如何是好的時候,我竟然接到店家的電話跟我確認遲到了還有沒有要用餐?!遮洗瞎瞇情形?原來是老闆雖然留我的電話但是把我的姓寫錯了,難怪店員找不到我的訂位,對不起啊~睡醒的老闆我誤會你了!
店內座位不多,很日系的裝潢,有一兩間包廂不過也坐不了幾個人,但一旁的鐵壺稍微有點吸睛~
菜單不多很容易可以RUN,但考量等一下還有鬆餅甜點跟夜市的行程,所以忍痛劃掉兩三樣(是幾乎也RUN了吧!)。炸物的部分點了炸花枝跟雞軟骨,裹粉有酒味算是亮點,魷魚真的很Q且新鮮多枝,雞軟骨咬得我下顎都要練成本壘板臉了啊~
燒烤點了不少,松阪豬好小一串有些失望,但是烤得偏焦所以外酥內多汁,還不錯吃!蕃茄豬肉也不錯,蕃茄很酸,但多汁可彌補豬肉偏乾瘦的口感。烤雞肉串鮮嫩好吃,是說為什麼每間燒烤店的烤雞肉串都這麼好吃,不過我心中的王位還是雞匠!其他的蔬菜,香菇夠大朵,醬汁收很乾所以沒有土味,玉米筍鮮甜,杏鮑菇比較一般,最後加點炸飯糰,把魚子包在飯糰裡面可以吃到飯糰的香氣還有魚子的鮮味,也還不錯,填飽肚子必點!整體來說燒烤看醬汁,炸物看裹粉,木庵的表現實在都不錯,而且內場還會跟客人親切聊天互動,真的是日式居酒屋的FU啊~
鮭魚味增湯是改良過的口味,沒有日式那麼鹹,而且可以喝到魚鮮味還不錯,另外店裡面還有很多進口的果汁酒跟清酒,也是相當吸引人~這一餐吃下來兩人1200,算是吃巧沒吃飽,下次可以試試看木庵的新店日式煎餃專門店,有問清楚禮拜天有開實在太開心了~
木庵食事處
地址:台中市南屯區大墩十四街360號
電話:0922-881898
營業時間:18:30~01:00