久聞草原風是士林頗受好評的個人小火鍋店
相較於一館的個人涮涮鍋，二館是開大鍋適合多人聚餐的選擇
今天我們人多選了二館，其實位子不多，16個位子大概就包了半場
一進門就是濃濃的大漠草原風情(以及風味)
近年很久沒有吃蒙古鍋，因為沒有很愛香料的味道
沒想到，草原風的口味還不錯，吃起來比聞起來美味許多
大家也都有滿意摸摸飽脹的肚皮踏出店家~
店員講解菜單很清楚，態度也很親切，中間還出來跟我們玩遊戲這樣
因為加湯都是加原湯(而且紅湯鴨血、豆腐都可以無限續)所以每人酌收100湯底費
人多懶得看菜單，我們6人不知死活就點了5~6人份的成吉思汗制霸套餐（含6人湯底費）
還傻傻的請店家幫忙把牛跟豬配成１：３
殊不知８０盎司的肉有多少!!
除了８０盎司的肉以外（牛羊豬雞選二）還有海鮮拼盤、蔬菜拼盤、菇類拼盤、手工花枝漿、招牌老油條
湯頭很溫潤，雖然聞起來香料味道很重，但是食材沒有久煮倒也是很香很好入口
白湯我還特別問明沒有加孜然（以前很喜歡孜然的說....)
事實上後面也都煮成肉湯了～～
紅湯辣度也蠻微弱，搭配店家提供的古早味紅茶很搭～
蔬菜拼盤相較之下量比較少（畢竟肉山太驚人）但是菇類拼盤給的很豪邁！！
花枝漿是唯一不太滿意的，煮起來稍微粉粉口感不佳
老油條稍微浸泡一下紅湯，脆得要命，夭壽好吃
海鮮我好像只吃到掉到湯裡的蛤蠣跟蝦子，個頭不大，還算新鮮
厲害的是肉山，這20盎司羊跟60盎司的豬一端上來，立刻一陣嘩然
這哪是六人份....應該是16人份的肉吧！！
重點不管是豬肉還是羊肉品質都很好
切得又厚又大塊，油花均勻，肉質香甜
雖然羊肉有一點羊羶味，但是跟蒙古香料的氣味又很搭（因為我一直覺得這些香料就是有個腥羶味啊）
入口都保有肉的口感，真的挺好吃，難怪大家邊說很飽還是邊嗑完（好啦！感謝隔壁桌情義相挺以菜換肉）
另外新疆烤餅也很推薦，包入蔥跟胡椒的烤餅外皮香酥焦脆，淡淡的胡椒香氣讓人一口接一口
飯後還有甜點檸檬小紫蘇，清爽結尾
我阿木嫌檸檬不夠酸，廚房還非常貼心的提供一小碗原汁讓他自己調整，也太溫馨~~
最後大家都吃撐了，以這樣的價位來說，CP值真的非常高啊
推薦給肉鬼朋友，如果喜歡蒙古鍋湯頭的一定要去挑戰肉山套餐～
煮肉煮到厭世超爽ＤＥＲ～～
草原風蒙古火鍋劍潭二館
地址：台北市士林區後港街34號
電話：(02)2885-5957
營業時間：11:30~14:30、17:00~22:30(周末假日下午不休息)
留言列表
