廢人美食報告書

小腕算是在口袋裡很久，應該是甜點界裏頭口耳相傳的低調好店

聽說舊址在交通不便的陽明山腳下就累積許多好評

現在搬到芝山站豈有不訪的道理

巷弄裡的甜點店總是要清新、低調還要帶著一些文青風格才行

因為醉心於小腕的名氣

所以看到蛋糕櫃裏頭是比較家常的品項著實覺得有些落差

(明明自己沒有先做功課)

雖然沒有華美炫目的外表以及花俏吸睛的裝飾

但是小腕就是以這麼簡單乾淨的甜點擄獲不少死忠顧客的心

這天我們選了戚風伯爵、檸檬塔、香草布丁

戚風濕潤帶有彈性，蛋糕體口感紮實卻不厚重

伯爵茶香淡淡的沒有特別凸顯

倒是鮮奶油很清爽，我刮得超乾淨!

檸檬塔的檸檬餡沒有蛋腥味

酸度適中(不以譁眾取寵的酸度為特色)

雖然不是具有流動感的檸檬餡但也不是彷彿果凍口感的硬度

塔皮有香有酥，可惜不夠厚啊~~

沒想到今天我跟張大姐最喜歡的都是這一款綿密軟滑的香草布丁

香草子的香氣明顯

略帶苦味的焦糖醬畫龍點睛

再給我一碗公我也吃得完吧~

小腕點心

地址：台北市士林區福國路56巷12-2號

電話：(02)2837-5168

營業時間：14:00~19:00(周末提早13:00開始營業)