廢人美食報告書

這間涮來涮去小火鍋店因為地利之便

算來算去半年以來我們也吃了4、5次

店家提供多元的肉品，除了有極黑和牛、近江牛、伊比利豬以外

也是有平價的選擇

不到300就可以飽到天靈蓋的火鍋真的是很佛心啊~

重點是不管是菜盤、甜點都超用心的!!

雖然看起來就是一般的涮涮鍋店

但是光是醬汁就有日式、台式可以選還可以調整辣度

菜盤無敵豐盛，有好大一ㄉㄟ魷魚，還有手打魚漿、香菇跟其他菇類

火鍋丸餃類也選得好吃，毫不馬虎

吃過幾種豬肉，不管是培根豬、梅花豬還是伊比利豬

份量都很有誠意

伊比利豬的口感著實比梅花豬好上許多

如果有預算限制，可以點培根豬

然後可以加價88元點個冷凍白蝦

就升級成海陸鍋啊~

白蝦雖然是冷凍但是甜度香氣都還在

肉質也飽滿有彈性~

厲害的是這香菇雞腿鍋

除了提供整隻去骨雞腿以外

還有兩種香菇超用心

以及枸杞米酒跟薑絲

真的是可以煮出一鍋很道地的香菇雞啊~

雞腿肉久煮還是很嫩口

很適合想要來點清爽口味的時候

另外還不得不推的是甜點水信玄餅

類似洋菜凍的玄餅入口即化

重點是黑糖漿香氣十足搭配黃豆粉更是天衣無縫

是最完美的Ending啊~

涮來涮去精緻の鍋新莊思源店

地址：新北市新莊區思源路117號

電話：(02)2991-0076

營業時間：11:00~15:00、17:00~23:00