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蜀魚館老店的門面很小,捧由先抵達回報店裡只有我們一桌,顯示為包場,我實在很怕訂錯間,原來另外一間黃河蜀魚館就在轉角,訂錯也不怕喔~兩間好似味道也差不多,應該又有一番轟轟烈烈的家族秘辛吧?!很妙的是,小小的店家裡頭有個小魚池,一度魚躍龍門還衝出水池在地上趴他趴他的彈跳也太驚心動魄捏~

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堅強實力團隊的舉杯照一定要來一張,是一種呈現戰備狀態火力全開的儀式,最近去芙洛麗點了15道菜,我覺得那些不斷提醒我們菜色份量的服務生都少見多怪了!

 

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豆瓣草魚一端上來就是一陣驚呼,這草魚是進擊的巨魚來著!不過聽說在巨人國,這樣的魚也沒有大到多了不起,但是魚卵多得不像話,我懷疑這隻巨魚不是代理孕母,就是販嬰集團啊!豆瓣醬可能用了八罐,所以吃起來又鹹又辣,魚肉剛開始吃帶有一點點土味,不過越吃越嫩,巨人國的魚我們也毫不猶豫的KO,看起來我們應該加入調查兵團啊~

 

 

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椒鹽魚塊應該是巨魚的某個部分(到底是哪個部分呢?),雖然炸得很酥,但我都吃到骨頭,沒有肉啊沒有肉!而且還有些細刺,我很懶惰所以不愛~

 

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蒜泥白肉薄的貼在盤子上,友人覺得為什麼店家要端一個只有裝醬油的盤子上來?!是切肉比賽嗎?還是幫盤子敷面膜呢?其實肉的口感不錯很有彈性,不過醬油太死鹹,不能沾太多啊!

 

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乾扁四季豆太油了,調味普通無法壓過油味,尤其冷掉就更油膩,而且豆酥無敵多,不知道是不是獨家口味?

 

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炸銀絲捲一致好評,沒想到簡單的炸銀絲捲就可以收服奧客食怪團體!

 

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清炒高麗菜蒜頭無敵多,川菜都這麼多蒜頭嗎?高麗菜還算蠻甜,但炒得有些軟可惜了!

 

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糖醋里肌竟然大家都沒有什麼評語,顯示為一般般啊~

 

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涼拌肚絲也有獲得VIP獎盃一座,但用豬肚代替羊肚是還蠻有創意的,爆炸多的小黃瓜跟蒜頭,讓我想到阿木的口味啊!

 

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豆干肉絲調味普通,可能不夠重口味,而且炒得也沒有入味,但我還是默默的清盤了,畢竟豆干肉絲是我的心頭好嘛!(是說小菜干絲莫名的彈牙滑嫩,口感超米廟的~)

 

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蕃茄炒蛋雖然給我們很多蛋,不過蕃茄有點乾,值得稱讚的是店家沒有加蕃茄醬,都是真材實料的蕃茄來著!(所以顯得更乾…誤…

 

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例湯(冬瓜湯)我今天把MVP頒給他了!不是因為免費最美,沒想到加上一點薑絲的冬瓜湯簡單就超美味,冬瓜爛得不像話,可以從齒縫間滑過也太厲害,這湯肯定是深藏不漏的祕密武器啊!

 

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同場加映好好吃的ellie草莓千層蛋糕,蛋糕綿密香濃,千層又香又酥,厲害的是有整顆的草莓內餡,草莓季的時候一定要記得訂一下的啊~

 

 

蜀魚館

地址:台北市建國南路一段198號

電話:(02)2711-5501

營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00

 

 

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