母親節實在太難訂位（好～對！我食記拖了2個月啦！），板橋雙遠百雙誠品打了超過10間餐廳，幾乎間間客滿（好～對！我承認兩天前才訂位是我太不專業又不孝啊！）所以最後訂到只有路過沒有吃過的紅辣椒川菜，網路上看起來評價好像不錯，所以假日限預定10人桌菜我們只有6個人也咬牙訂了，是說家庭聚餐有老有小戰力自然很弱，還要搞定兩個過動兒，最後打包將近一半回家約莫可以讓6個人再吃一餐，好划算啊！
五福喜臨門：五拼冷盤來的時候連同避風塘炒蟹還有烤魚就已經擺在桌上了，烤魚會加熱，冷盤要退冰，但是炒蟹先炒好也太急了，是怕我們來不及吃還是廚房來不及炒啊？不過因為冷盤都是冰箱出來的，感覺沒有很鮮，不過口味倒是不錯。
鮑魚好似真的鮑魚，不是罐頭鮑那種漂得很白的，緊實的口感挺不錯的！
海蜇皮的味道我很喜歡，但是稍微有一點太硬，但還是好吃，我有清盤～
醉雞沒有酒味，是肉雞來著，不過我個人還蠻愛肉雞的，土雞每次都吃得塞牙縫啊！
牛腱只能看無法吃～
蟹肉棒很妙，這是應該出現在冷盤的東西嗎？有點打腫臉充蟹腳了！
濃汁酸湯魚，這一道菜超妙的，竟然把鴨子的好朋友酸菜跟魚肉結合，沒想倒還挺契合的，酸菜相當提味，而且沒有魚腥味，其實我還蠻愛的！不過偏酸，所以怕酸的捧由不要輕易嘗試創意菜餚～魚肉很細但有些刺，不能大口吞只能細嚼慢嚥，湯很酸很開胃捏！
竹筒養生蝦其實是藥膳醉蝦來著吧，藥膳味道很濃郁，不過蝦子有點小隻又是不能大口吃肉可惜了！
避風塘炒蟹一來就已經放在桌上所以菜已經溫溫的，豆酥很多而且涼了以後有點偏油，不過炒蟹整隻炸很軟可以免去殼還不錯！上菜如果是熱的就更讚啦！
海鮮豆腐煲有幾隻大蝦看起來比養生蝦胖了許多，但我沒吃到so sad，雞蛋豆腐很軟嫩，味道中規中矩，好像還有一瞇瞇細細的章魚腳混在其中，不知道是章魚游錯地方還是怎樣，感覺海鮮煲應該也來點花枝或中卷吧？哈哈！
三國烤魚榮登我今日MVP，雖然是烤魚，但是上面蓋的料多到誇張，約莫是麻辣鍋的等級，而且有麻有辣稍微過鹹但味道很讚，還有百頁豆腐、豆皮、蟹肉棒、花椰菜看起來就是個火鍋料啊！魚不知為何我又沒有吃到，不過這麻辣鍋混搭烤魚還真不賴！
清蒸海上鮮：到底桌菜會有幾道魚？已經有1蟹2蝦3魚了，真的是相當有誠意的配菜啊！清蒸魚肉質不錯，味道一般，不過又酸又麻又辣又鹹的桌菜吃到最後來點清淡的還不錯～
私房金排骨是很像鹹酥雞的炸小排骨來著，不知道為什麼吃到的兩塊都偏肥肉，不知道是排骨的哪個部位，不過炸物熱騰騰就是罪惡的代名詞，感覺應該多些九層塔跟胡椒啊！
干煸香肥腸我也蠻愛的，肥腸把油都煸出來所以吃起來脆脆的，花椒好似不用錢狂灑，但是吃起來淡淡的椒麻香氣也不會太辣，不過那些香辛料通通擺盤上來，肥腸又要眾裡尋他千百度這樣！
蟲草燉全雞雖然看到滿滿的蔘鬚但卻沒有什麼人蔘，雞湯偏油又不夠鹹，所以喝起來比較膩，但是烏骨雞燉的不會很爛，還保有一些雞肉的咬勁啊～
炸銀絲捲是先切小段再去炸，所以整個斷面也是金黃色的值得稱許～而且大家可能口味都被麻痺了很期待銀絲捲，上菜的時候差一點沒有貴賓來訪夾道歡迎了啊！
最後還來瓶新口味小麥啤酒試試看，沒有啤酒的苦澀口感，喝起來挺順的～【飲酒過量有害身體健康（是不是都要這樣寫？）】
紅辣椒的口味相當不錯，大部分看起來色澤很紅很嚇人，但吃起來香麻而不辣，但可惜的是食材可以再厲害一點，蝦子可以再胖一點，排骨可以再精實一點，魚可以再又瞇一點啊！(會被揍嗎？)
紅辣椒川菜館
地址：新北市板橋區民權路180號
電話：(02)2966-8622
營業時間：11:00~14:00、17:00~22:00
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