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再次,點菜阿姨質疑我們,你們點這樣會不會太多了?問了兩次!我們毫不猶豫異口同聲跟他說不會!心理補一句,你多慮了~別少見多怪啊!而且我們表現實在太精彩,吃完要離開時,阿姨還不忘在門口跟我們補一句:你們太厲害了~全部都是女生耶!太厲害了!

阿姨,您少見多怪啦~

沒想到小小一間餐廳,也會有主廚片鴨秀,我覺得全世界片鴨的主廚應該都覺得對著他拍照錄影很北送但卻要面無表情的完成這場秀吧!烤鴨的肉我覺得稍微偏澀,但挑嘴的友人們覺得不會(是誰挑嘴啊?!)重要的鴨皮沒有到非常脆而且偏油,但是整體烤鴨香氣很棒,以這樣的價位算是中上的口味了!是說邊吃捧由一直碎念還是龍都好吃,我只記得龍都超方正的鴨皮啊!

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第二吃我們選湯,口味也相當不錯,有酸有鹹有香是重口味,蛤蠣雖然只有少少幾顆,但是因為選用很多帶皮的鴨骨跟鴨肉下去煮湯,所以烤鴨香氣比一般的酸菜鴨還要濃郁,明明很飽我默默還是斟了好幾碗啊!

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木須肉炒餅是我今日MVP,餅先炸過所以很脆,加上醬油蛋香濃郁,有蛋炒飯的錯覺!不過吃到最後也是越來越鹹,要加緊腳步食用才行!

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酸白菜炒肉絲大家也讚譽有加,肉絲很嫩因為加了太白粉,所以整提有種勾欠的港節,不過酸菜味道很好,不會過酸或死鹹,看來店家的酸白鍋應該也值得一試啊!

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這次沒有糖醋里肌改點澄汁排骨,澄汁又酸又濃,整個很提味,不過人工香料的港節多了一點,排骨肉炸過也是又香又嫩,趁熱吃相當不錯!

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三杯中卷有人嫌他太甜有人嫌他太鹹(你們這群人怎麼這麼難款待?!)我覺得中捲很Q彈,肉也算厚,一咬下口我就轉圈灑花稱讚它了啊~而且你看看那中卷多得不像話,不需要跟密室逃脫一樣一直翻找,算是相當友善!

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清炒高麗菜也是有人嫌太鹹,但我覺得明明還蠻清淡的啊!?而且我喜歡店家加了香菇去炒,清脆爽口好吃椰~

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涼拌白菜心是團體DEFAULT菜單上的能不點嗎?很久沒有吃到有豆干又有花生的松柏長青了,是我愛的口味,不過白菜心好生啊~難道不能跟我裝熟嗎?

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蔥油餅好厚,我不喜歡生蔥,但有人覺得蔥太少,大家各取所需~但辣椒醬油挺香的!

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芋泥鍋餅是我的MVP,雖然很多芝麻,但是更多芋泥,不會太甜但好香軟,餅皮帶有些許酥脆,下次一人點一個來吃吧!

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瑩珍園小館

地址:新竹市光華東街10號

電話:(03)531-6589

營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00

 

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