【台中】台灣人的創意集散地-逢甲夜市－廢人美食報告書

好久沒去逢甲，這次倒是沒有看到特別厲害的，每次都驚呼台中人創意的我，稍微比較冷靜了！不過還是有些創意菜色，像是照燒皮蛋跟一大堆海鮮餐廳才會出現的海鮮碳烤，還喝了新開的紙盒飲料，不過其實就是把杯子用紙盒裝起來而已，我原本以為是裝在紙盒裡類似利樂包那就不得了啦～不過紙盒還可以回收利用變成存錢筒，適合小資（那不就是我？！）男女環保愛地球啊！而且有提帶很方便，不需要塑膠袋可以雙手抱著喝很促瞇～翠玉檸檬口味不差，酸度感覺可以再加強一點，有茶香沒有茶澀，去冰濃度剛好～服務人員很客氣還會請妳試喝，能不買嘛！？

這次還吃了一直都很好吃的官芝霖（已經開三店了好厲害，消化了排隊人潮，現在排隊容易多了15-20分鐘就可以買到啦！），小黃瓜爽脆，香腸結實，米腸軟Q，原味調味適中！

黃金左右腿還是很多人，左腿是用炸的，所以我選焗烤的右腿。黃金右腿有點讓人失望，焗烤香料口味不錯，但是雞腿可能因為太大片而且等候人潮很多，所以沒有烤得非常熟，少了焦脆的外皮以及略嫌生軟又沒啥味道的雞腿肉，下次還是試試看看起來也是遍地開花的金牌臭豆腐好了！是說逢甲夜市最近流行一直在同一個夜市裡頭開分店是哪招啊？

右邊賣左腿，左邊賣右腿！

沒想到隔沒兩週又來逢甲夜市(難道是因為金牌臭豆腐？！)，上次吃完鏟子戰力很弱，這一次剛好可以把上次欠的都補回來（是誰欠誰阿？！）所以一路吃了矇眼鹹水雞、明倫蛋餅、金牌巨無霸臭豆腐、波羅油、如花奶油啤酒、旺來冰。

鹹水雞是可以矇眼去骨上過電視來著，點了雞腿套餐100元有隻雞腿跟三樣青菜還蠻划算的，鹹水雞強勁敵手教我要鹹一點我有學起來，不過最後太鹹了啊！而且這一家的胡椒有個中藥味，我還蠻喜歡的！雞腿有咬勁，招牌脆筍也好吃～

明倫蛋餅似乎是從彰化員林來的，總是大排長龍，但因為有兩個煎台所以其實不用等太久，服務人員都超有禮貌的！蛋餅皮有一種Q度還蠻妙的，而且蛋很香也吃得到青蔥，唯一美中不足又是甜味的醬油膏，我不是台南人阿！還是說台南口味已經蔓延北上了嗎？

金牌巨無霸臭豆腐讓我們失望透了啊！原本想說夜市裡面三步一間五步一攤，應該是很好吃才可能開很多分店，結果整個很不妙….臭豆腐很大塊，沒有先切再炸，外皮很硬不是酥脆的口感，裡面還是嫩豆腐那ㄟ安捏？香菜很多沒有泡菜就算了，整個醬汁又是甜的還帶股酸味，我原本以為是旁邊的垃圾推臭酸，沒想到換了位子還是一樣，因為是臭豆腐的味道啊！兩個台北人不太能接受，覺得還是忠孝夜市的傳統臭豆腐好吃啊！