廢人美食報告書

素聞台中有一間冰品老店，因為客人邊吃邊點頭很自豪為名，而且每年約末11、12月會開始放寒假到明年3、4月才開始營業，簡直希臘小島模式，生意還好得不得了！我們到的時候，很可憐只剩下點頭冰、紅豆牛奶冰跟牛奶冰，吸引我的芒果牛奶冰跟芋香牛奶冰都已經售完，不知道是季節過了還是我們來太晚，但明明時間才下午兩三點，看來想要吃到需要一些運氣啊！

冰櫃裡只有一盆看起來很吸引人的紅豆，但來到點頭冰豈能不點頭，所以我們還是備受制約的點了招牌點頭冰，這裡的冰特色就是冰塊用椰奶作成，所以淡淡的椰奶香甜不用另外加糖就有味道，再淋上一些煉乳就更完美，且椰奶不是很濃厚那種香料味道，我還蠻愛的。水果很新鮮，都是當季有挑過，搭配上一些西米（其實沒有太大的感覺，應該粉圓增加口感啊！）就是簡單而美味的冰品，而最上面那一小球紫米香Q軟黏我好愛！

其實真材實料的味道，加上創意融合而成獨家風味，就是可以傳香數十年的經典，不需要太過花俏的盤飾或虛華的組合，道地的美味才是讓人隨時想起來都會來報到的動力，就像我家隔壁巷子的雅圓歷久不衰，每到夏天想要來碗宵夜冰品，黑糖挫冰就是我的不二選擇啊！

來張我最愛的雅圓黑糖挫冰小山丘吧！

美村點頭冰