Bread, espresso, Taipei
這間店不斷看到部落客來訪的照片都超級犯規!超級犯規!超級犯規!(因為很犯規所以說三次這樣~)而且聽說要三點開賣的法式土司要排隊所以決定要平日下午來訪,沒想到上次來竟然烤箱臨時故障所以停業一天,運氣也太好了我!這次決定要來的當天早上剛好魔鬼甄發文,我超怕對手全體趕來集合!急行軍在兩點多來報到,還好店裡還有位子,而且也還有布里歐土司,立馬先買一條土司加上兩個小麵包再說。
中央的大桌子是展售台,但等一下客人多了就變成餐桌了。
這些果醬,每一樣我都很中!
內用先點個鹹的三明治加上拿鐵當午餐,馬蘇里拉起士($140)還挺好吃的,生火腿跟起士的搭配很棒,cheese不是會牽絲的那種,而是有點類似山羊乳酪的口感,特殊的臭味不明顯,反而可以帶出生火腿的香氣,麵包類似外皮酥脆有嚼勁的法國麵包,而且三明治有先烤過,熱熱吃相當美味!
拿鐵拉花拉的很美,奶泡還算綿密,咖啡順口不錯喝,雖然沒有特別厲害但算是一杯好喝的拿鐵。轉眼間我就吃完午餐還是有點空虛,距離3點還有20分鐘,我的手不聽使喚就把眼前的布里歐土司打開吃了!結果超美味!淡淡的奶香搭配香Q的土司,外皮烤得剛好不會太脆口但帶有些韌度,光吃土司我就醉了啊!哈哈哈哈哈~克制自己把整塊布里歐土司吃完(約莫就是兩片法式土司的份量要價80元),最好的方式就是打開伯爵波蘿($40)來吃!波蘿是比較乾硬的口感,但是搭配上層的伯爵波蘿又香又酥卻是恰到好處,不會覺得太乾難以入口,而且波蘿帶有伯爵茶香真的挺特別的,我也秒殺了一個~終於可以安心滑手機等法式土司了~
點餐的時候服務人員說兩點半左右會每桌詢問法式土司的數量,輪到我的時候已經接近3點,是說那個時間幾乎全店的人都是衝著法式土司來的,還需要問嗎?而且原本聽說限量30份,現在看來只要肯排隊,內用有位子都吃得到啊!是說3點開始店裡就超香的是想逼死誰?我等到3點20幾分鐘於上菜了,感動的都要流淚了我!(是因為店裡太香卻還沒輪到我所以落淚吧!)
這裡的法式土司我想是浸泡奶油以後整份連同鐵盤進去烤箱烤,因為並沒有蛋香,只有濃濃的奶油香氣,而且不知道為什麼土司的內部變得很像克林姆,整個有一種融化奶油的Fu超奇妙的啊!外層帶有一點點焦酥非常燙口,至於克林姆的部分見仁見智,我覺得味道還不錯但有點太濕軟,而且本來法式土司就偏甜,還搭配糖漿更甜!哈哈!還好我是螞蟻~不過我看店裡有賣厲害的蜂蜜,還有蜂巢做為擺飾,沒想到提供的是超級一般的糖漿,實在有點小失望,而且這樣一份土司要價200感覺不如單吃布里歐更爽快,還可以自己加工成法式土司這樣~
原本打算在這裡下午沒事可以久坐,但是歹幾恩洗憨人所想的哈逆乾單,因為我被安排在門口落地窗旁邊第一個位子,大概2點40分外面開始有人在排隊等待三點出爐法式土司的時候,我感覺都快被排隊人潮的眼光殺死,一直低頭滑手機連拍照都超低調的啊!
最後要離開時我擔心下次沒有機會再來(不用排隊的時候我的腳可能會不聽使喚又坐下來來一份貴森森的法式土司這樣!)又帶了4個小圓麵包走,要價25到55之間不等,走路走一走又把外帶的栗子杏仁奶油($55)吃掉,杏仁是杏仁顆粒所以本身沒有杏仁茶的嗆鼻味,栗子奶油香氣濃郁,麵包一樣有點偏乾但是可以跟奶油搭配,也是恰到好處的美味,是說一個人的下午茶在店裡就花了約莫750,實在是有點危險的店家不能常來啊~
Bread, Espress&, Taiwan
地址:台北市大安區敦化南路二段81巷65弄11號
電話:(02)2706-3431
營業時間:11:00~20:00
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