廢人美食報告書

J’s咖啡絕對是我很想偷偷收在口袋裡的咖啡店，去了好幾次終於甘願拿出來分享！首先它的裝潢我超中！一個簡約現代的風格搭配鐵件、大木桌跟亮綠色沙發，通通是我的菜！我熱愛空間設計中的剛硬線條，平行與垂直交織出來的空間語彙，恰到好出不失其分，太多顯得造作太少又平庸，我每次進來J’s都想要拿相機拍照真是有病阿我！

J's內用環境很好，而且對一個人要使用電腦的客人相當友善，服務人員講話都輕聲細語，很怕打繞在工作的客人也太細心！而且續杯半價，搞得我每次走進去沒有一杯單品＋一杯義式都走不出來啊～唯一的小缺點就是洗手間不在咖啡館內而在隔壁大樓的一樓，不過還好打掃的倒也很乾淨，就當作久坐起來舒展筋骨也不錯啊～

咖啡廳明明也沒有多大，我手是抽筋了嗎？！拍成這樣我真的很有事！

J’s提供相當多的餐點及飲料，不管是精品咖啡、無咖啡因的軟性飲料、酒精性飲料一應俱全，餐點從早午餐的三明治、歐姆蛋到正餐的排餐、燉飯、義大利麵，甚至連下午茶的鬆餅甜點蛋糕通通都有，而且主廚似乎是金門人，還有以金門高粱入菜的創意菜色，過年期間招待的糖果也是金門貢糖，相當具有巧思。

第一次來的時候整天已經喝了好多杯咖啡，所以點了一杯向來我不太會嘗試的玄米抹茶奶奶，雖然不是特別濃郁，但是玄米的香氣、抹茶的甘苦，還有鮮奶的香氣通通都有出來，還有超美的拉花，整體不錯喝！但讓我驚豔的是店家提供的分享杯，我第一次遇到分享杯好驚喜（我庄腳俗）！！分享杯在我慢慢在店內逛一圈的時候已經放在桌上，我還以為是前一位客人喝不完沒收走的，傻傻分不清楚耶我！問了一下服務生，他還有簡單介紹分享杯是冷的單品但我忘了是哪一隻豆子，反正我一入口就覺得這咖啡相當厲害！果酸突出也還保有咖啡的烘焙香氣，不澀不苦順口好喝，冷的咖啡也可以這麼好喝不簡單！結帳的時候看到一旁的明信片好似有店家咖啡師的照片，可能有得獎什麼的，貌似很專業難怪價泥好喝！而且咖啡師總是在吧台用電腦，有人點咖啡的時候就起身上工煮咖啡這樣，超妙達～

之後我外帶了杯黑糖拿鐵，原本覺得小莊園的黑糖拿鐵已經是我的心頭好了，沒想到J’s的黑糖拿鐵外帶也這麼好喝！第一口我就被超綿密的奶泡嚇到，而且我很少喝到拿鐵還可以嘗出espresso的酸甜，也是帶有明亮酸度的基底濃縮咖啡，沒有被牛奶掩蓋反而更加分，這一次我是被拿鐵還能竄出細緻的精品咖啡香氣所俘虜！

陸續在店家內用了焦糖拿鐵跟蜂蜜拿鐵就沒有這麼驚豔（畢竟驚豔被嚇到一次就夠了！哈哈哈哈哈！）甜度只有靠焦糖醬所以不用擔心過甜，但是焦糖醬好像沒有特別香濃，咖啡跟奶泡不用說一樣好喝，但是好像可以在表面喝到黑糖顆粒的黑糖拿鐵更合我的胃口。

單點拿鐵也是西哩呼嚕就猴搭了！

而終於我在店裡點了單品了，今天點的是美洲豹，是說每次內用都會有提供分享杯跟水杯，內用單品又上來兩杯，所以我一個人他們要洗四個杯子這樣……為什麼會上來兩杯呢？店家有說明卡，兩杯咖啡都是一樣的口味，只是玻璃杯是聞香杯，冷的比較快，建議可以在慢慢品嚐瓷杯熱咖啡的時候，聞一聞不同溫度的咖啡香氣，這也太搞剛了吧！是說我有認真的聞一下，真的聞香杯的香氣比較明顯，而且跟分享杯的單品聞起來果真有很大差異，尤其是果酸跟木質調性的差別更加明顯，單品可選手沖或虹吸，內用續杯可半價，提供無限wifi及插座真的是泡咖啡館工作寫文的首選！

我真的覺得聞香杯可以喝到不同溫度的同一隻豆子是很棒的設計呢。

 超可愛的RIEDEL放大版聞香杯拿來裝冰的單品，真的有一種品酒的美感啊！一旁的是正常版聞香杯大小，這麼大又胖的咖啡杯實在異常逗趣！

來了幾次都是吃沙發，燻雞凱薩沙拉、燻鮭魚沙拉、新產品鴨胸沙拉我都RUN了，其實可以吃得出來食材大概都是叫現成的，沒有特別的驚人之處，燻雞跟鮭魚給的份量中等，南瓜濃湯口味普通，但有加了幾片燻雞，相當微妙。

最近剛好換新菜單，說真的我也覺得原本的資料夾菜單應該換了，新的菜單簡潔但是品項還是很多，新增的鴨胸沙拉，表現的明顯比之前好，鴨香氣味足夠上桌就聞得到，份量還挺大方，且沙拉裡還有水芹（的樣子）以及小黃瓜、堅果跟蕃茄誠意十足，油醋醬調得也比凱薩醬美味，生菜的新鮮度也有提升，雖然價格不低($160)，不過可以加價99元會得到一杯湯以及百元飲料，就顯得划算許多了～

餐點雖然不是J’s的強項，但是咖啡跟空間絕對是！而且店裡的顧客都還蠻上道，環境很安靜也不會太嘈雜，大家自然就會放低音量，唯一小挑剔就是桌距有點近，所以好幾次彎腰要去拔插頭的時候都猛力撞上隔壁的桌角，但是就算頭都撞得腫起來，還是不減我對他的愛，J’s真的是近期我最常跟朋友推薦的咖啡館了！

後來陸續帶了不少朋友去，也品嚐了店裡的甜點，出乎意料之外甜點表現得比沙拉好！各式各樣的單品跟拿鐵，表現都極佳，朋友點了冰的單品，不過一直沒有鼓起勇氣嘗試店家的簡餐，總覺得咖啡才是J's的強項啊！不過幾乎每次去，鄰桌總是不少家庭來這裡用餐，用餐時間一直都被正餐的香氣攻擊，哪一天我就通通把你們吃官官！！

J's咖啡

地址：新北市中和區中正路800號

電話：(02)2221-5338

營業時間：9:00~22:00