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蝸牛一直收在我的口袋裡,是因為不只一位朋友跟我推薦過他,但我本身不是刀叉人,所以一直止步不前,而且蝸牛原來跟小蝸牛並沒有關係,K2小蝸牛主廚王嘉平在台北的店叫做Solo Pasta,哈哈!傻傻的我!不過蝸牛好像也是台北相當具有人氣的義大利餐廳,地位屹立不搖的樣子。

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手繪的黑板菜單很活潑

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店裡也有販賣一些義大利食材。

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這些Evain的聯名水我一度很想買啊......

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私以為在樓上用餐,桌距好緊密......

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托ㄟ頗姊姊的福氣,有了機會吃一下就在Bread, espresso, Taipei附近的蝸牛,3個人點了三份主菜、1個pizza、1份前菜還有2份甜點,吃完飽嘟嘟相當爽快啊!不過蝸牛好像沒有小蝸牛給我的驚豔感,整體口味不差但不知為何覺得好像稍微有點台…但畢竟我是台客刀叉人,所以不論『道地』這個見仁見智的問題,蝸牛的餐點本身是美味的。


餐前麵包是佛卡夏,鬆軟香Q。

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朋友的千層麵肉醬不是特別濃郁,但是cheese已經很香濃了,所以肉醬稍微清爽一些還可以接受。肉醬還可以吃到很有口感的絞肉,蕃茄醬汁也不會搶戲,千層麵本身軟硬適中,還算好吃!

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這一道是牛肉,挖某甲只能看照片跟吸香氣。

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我的清炒松阪豬義大利麵就真的很台,尤其看到油菜花,哈哈!是說我自己要點這麼台的一道菜~清炒的義大利麵軟硬適中,沒有道地阿豆仔的硬麵心,畢竟我還是歹灣郎,道地的菜不一定湖合我們的口味啊!清炒的麵,蒜味很重而且偏油膩,得要吃得很快才行!松阪豬口感彈牙且沒有豬肉味,雖然切得比較瘦,但是吃起來還是很具爽度!

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松露烘蛋不止蛋裡頭有松露,最後還豪邁加了一匙松露在烘蛋頭上,整個都是濃郁的松露香氣。烘蛋是偏硬還帶有氣孔的紮實口感,就是阿豆仔的口感這樣,味道還不錯,不過挖洗歹灣郎喜歡更嫩一些些的烘蛋啊~

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生火腿芝麻葉pizza是因為聽吃過芝麻葉的人都稱讚,所以也趕流行點了一下,pizza上桌才由服務人員桌邊服務灑上cheese,生火腿偏鹹但是薄Q的餅皮跟芝麻葉剛好可以中和,餅皮不知道是不是窯烤的,香味沒有特別突出但是口感很不賴,芝麻葉的草味很重,還有些許辛辣感,可能我不愛吃草所以對它沒有愛,不過同桌友人倒是蠻稱讚,下次我還是應該點我的天菜瑪格麗特啊!

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甜點布朗尼外層有個很硬脆的焦苦感,增加了口感的豐富度,其實還蠻有特色的,溫軟的濃郁巧克力蛋糕搭配香甜的香草冰淇淋真的是絕配,不過外層真的很苦愛字以。

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提拉米蘇我好愛!浸泡咖啡酒的手指餅乾非常濕潤,而且甜度適中不會太膩,Mascarpone也很香濃綿密,加上滿嘴的咖啡香氣,很久沒有吃到這麼棒的提拉米蘇了!

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蝸牛其實有提供主菜加價升級套餐的選擇,要不是因為太想要吃Pizza,應該點套餐會比較划算啊!



蝸牛義大利餐廳(敦化店)

地址:台北市大安區敦化南路二段81巷49號(近信義安和)

電話:02 2709 3536

營業時間:11:30–15:00, 17:30–21:30

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