廢人美食報告書

湧在湯包位於國宅間的巷弄裡，是說附近的地址實在有夠亂七八糟！可能需要開衛星導航才能找得到，想要靠路標找到湧在湯包是比登天還難，因為附近的22巷還有幾百條弄都不按牌理出牌，直逼正常人理解門牌編碼的極限，到底是想要逼使誰啊？

但身為吃貨如我，沒有這麼簡單就放棄，原地大迴轉好幾回總算看到小小的攤販在對我眨眼睛，雖然沒有預期的排隊人潮，但可以不用排隊更好啊。克制點了肉包跟菜包，克難的拿到公園坐在流浪漢的長椅上面吃，不敢邊走邊吃怕湯包的湯都流疵乃我會心痛，沒想到在流浪漢長椅坐下來以後，才發現湧在湯包的湯還是湧出了……

一口咬下肉包，可以吃到老麵略帶酸氣的麵香，而且麵皮很Q有咬勁，皮薄餡多，肉汁鮮美，帶點蔥香沒有半點豬肉羶味，是很新鮮的豬肉。不過豬肉的調味偏鹹比較單純，我覺得多加點甜度平衡口味會更豐富。

菜包吃起來就差強人意，因為肉包的多汁，顯得菜包很乾，除了高麗菜還有粉絲跟芹菜，但是我不愛芹菜所以非戰之罪直接打槍，雖然也是料多實在，下次還是吃肉包比較合拍啊。

湧在湯包

地址：台北市內湖區文德路22巷44弄74號

電話：02 2657 6536

營業時間：12:00~19:30(週一~週五)、11:00~19:30(週六)、週日公休