其實已經沒有印象上次來深坑是何時，只記得以前來的大樹下好像沒有這麼大一間，不知道是整修了還是真的年代久遠不可考...
還沒走進店裡就超香，一進店裡這些大鍋煮一字排開歡迎也太迷人了吧！
鴨血腸旺臭豆腐，不愧是招牌，又臭又辣，豆腐厚實入味，可以吃到豆香好吃！腸子又Q又入味，鴨血軟嫩，外帶一份豆腐回去加料又是一餐更讚！
滷桂竹筍，曾經在深坑吃到驚為天人念念不忘的桂竹筍，已經忘記是哪一家店，只記得是低矮類似三媽臭臭鍋的桌椅。不過大樹下的魯桂竹筍比想像中不鹹，利用油悶所以稍微偏油但桂竹筍很少不油的，所以還能接受。整體味道好，筍子嫩，也是好吃的！
炒香菇端上來就很吸睛，香菇厚實而且份量多，新鮮又甜又多汁，口味清爽還有筍片也是我的愛，增加爽脆的口感，好吃好吃！
地瓜葉對我來說只要又軟又鹹就很棒，大樹下的地瓜葉達標。
蔭豉蚵，當季食材最美味，蚵仔相當大顆（一旁有小手指為比例尺），味道鮮美不軟膩，簡單炒過就很美味。
油雞，雞肉相當軔的雞肉顯示為有運動，其實看顏色就可以看出來雞肉是不是軟爛的肉雞，沒有什麼雞臊味還不錯吃。
炒蛤蠣就是要重口味，蛤蠣有飽滿且鮮美，感覺醬汁拌飯可多吃一碗。
雞捲裡頭有有芋頭、洋蔥跟荸薺，薄皮炸得很酥，不用沾醬就好吃，搭配的醃蘿蔔也是酸甜開胃，酥脆好吃的雞捲記得要趁熱吃。
炒麵的麵條有Q，沒雖然有什麼料但是味道不錯，而且最重要的是還保留麵條的口感，也是相當不錯。
整體而言，大樹下雖然沒有什麼令人驚豔的菜色，但這些家常的料理味道都還不錯，而且份量也給得很大方，難怪一直以來都是深坑豆腐的代名詞啊！
地址：新北市深坑區深坑街163號
電話：02 2662 5688
營業時間：10:30–20:00（週三公休）
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