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又是被網路評價一面倒的烤鴨所吸引,而且這次本團戰將少一名(分母也少一名),所以創下本團烤鴨餐費歷年之冠,買單時每人1700是否有點多阿?意思就是辰園的菜色單價真的很對得起五星級的飯店啊!

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辰園在喜來登的地下室,不是很好找,中規中矩的中式風格,不過服務人員很貼心(還會調戲我們捏!),桌距很寬用餐起來很舒適,不過我們還是一直在偷聽隔壁桌的阿嬤們在聊些什麼,然後希望我們變成阿嬤的時候也可以繼續來這邊吃烤鴨。

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鴨架粥($480)本團頒給它鴨粥之冠了,粥的白米可能有打過,所以非常細但還是吃得到米粒,鴨肉不少而且沒有骨頭(龍都的鴨骨粥一直被拿出來比),而且可以明顯吃到白米的香氣跟鴨肉的提味,粥糜口感雖然黏稠但滋味清爽沒有多餘的調味,鴨肉香氣融合纏繞在齒間。在那一大盆粥上來的時候,我們個個都已經飽得不成人形,決定每個人喝一口就好,最後好像我追加了兩三碗而且立志要打包,隔天還會收到鴨肉粥好好吃的訊息……

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廣式片皮鴨($2400)竟然沒有片鴨秀?直接片好上來的整盤鴨肉(感覺鴨肉有點少可能都拿去煮粥了……),鴨皮很脆帶點油香還能接受,不過鴨肉的鴨味挺重,我們都覺得有股豬肝味,所以這鴨肉其實是豬肝喬裝?!全麥餅皮我覺得有點乾,而且很難一張一張撕開,不是一次拿了三五張分不開不然就是撕破,不過餅皮給的很多相當大方就是了,可能連被搞砸的都算進去,而且服務人員交代我們要迅速把籠子蓋好不是沒有原因的,因為餅皮真的一下子就乾掉了啊……

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松露百合炒雞球($820)是本團開發新的菜色,雖然其貌不揚但口味評價還不錯,有人頒給它本日亞軍(冠軍無異議通過是鴨架粥),雞肉很嫩且有彈性,還有人以為是豬肉,上面有滿滿的松露香氣撲鼻,而且百合帶有一些根莖類的口感還蠻協調的,好吃推薦。

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干燒海鮮河粉($480)也是油膩的要命,油耗味有點重且蠔油不太夠力,不過炒河粉好像本來就是要這麼又油又香才會又好吃。海鮮給的頗大方,干貝、蝦仁跟花枝都切豪大一片豪大一隻,用料豪邁吃起來爽快,只是要搭配爽健美茶而已,哈哈!

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脆皮叉燒($580)選用的部位是肥瘦分離的,所以肥肉的部分吃起來口感棉滑但是不夠有彈性加上燒糖顯得有些膩口,瘦肉的部分又有點鬆,而且燒糖不夠厚,脆皮好像沒有頤宮來的脆,不過搭配無花果好似是一種流行?

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紅燒雙冬龍膽腩煲($720)雙冬很下飯,龍膽魚給的很豪邁,魚肉很Q彈,份量也不少,一致好評。

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蟹黃明蝦餃($170)蝦仁很大隻,蝦餃內餡還有連同蝦漿跟蟹黃,所以口味比較豐富,但我還是愛只有一張皮包蝦仁的單純蝦餃。

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鮮蝦腐皮捲($170)大家都說油那就是真的油,不過料還蠻豐富,蝦子也切得很大塊很有感,韭黃不多是我喜歡的味道。

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XO醬桂花蘿蔔糕($420):是今日NG,吃起來竟然是黏黏的口感?冰又一直覺得很像糕渣……而且我們以為XO醬蘿蔔糕應該是炒的,沒想到是炸過再拌XO醬,所以偏油,把油瀝乾之後口味鹹香還不錯,但就是入口的黏稠感很奇特啊!

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雪山叉燒包($200/2顆)波蘿上面灑糖粉誇張甜但我好愛!是我本日亞軍,麵包的部分香軟細緻,叉燒沒有很重的肉味但還是融合有甜香,好好吃。不過冰又吃到糖塊所以NG!而且冰又其實是螞蟻人都嫌甜,還說比他今天吃的波蘿還甜(是說RT的波蘿幹嘛不幫我買啊?!),所以就算都是螞蟻人,程度還是有差的~

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豆沙煎窩餅($170)又油又香又綿又酥,也是只有我們螞蟻人2枚投給它,沒有芝麻我喜歡,而且紅豆沙真的很綿密,香氣融合口味圓滑。

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楊枝蜜甘露($160)料很多,葡萄柚跟芒果都很多,連西米露也很多,所以有股粉味,另外竟然有杏仁味道不知為何,大家沒有很愛就是了。

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同場加映老爺大酒店的夏威夷豆彌月蛋糕,滿滿的夏威夷豆真的很厲害,而且豆子完全沒有油耗味相當新鮮,蛋糕綿密,鮮奶油也不油膩,夾層還是有夏威夷豆的碎塊,是款清爽但是還是具有滿足感的蛋糕啊!

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辰園 (喜來登飯店B1)

地址:台北市中正區忠孝東路一段12號B1
電話:02 2321 1818
營業時間:
11:30–14:00, 18:00–21:30
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